【争创国家级旅游度假区】小长山岛镇食安办联合市场监管所开展食品安全专项检查_旅游攻略

【争创国家级旅游度假区】小长山岛镇食安办联合市场监管所开展食品安全专项检查

果果那些学校的事儿

2024-04-19 12:01:02

随着气温逐渐升高，为保障消费者饮食安全，进一步规范卤制品、凉拌菜的加工销售行为，近日，小长山岛镇食安办联合市场监管所对辖区内从事凉、卤菜制售的餐饮单位开展了专项检查。

工作人员重点对卤菜小作坊、经营卤味熟食制品凉菜的超市、卤菜店等4家场所开展排查，检查经营者证照是否齐全；是否具备加工凉菜的资格；凉菜加工间是否单独设立、场所环境卫生是否达标；从业人员健康证明是否在有效期内；是否落实进货查验和索票索证制度；食品添加剂的使用是否规范等。同时提醒商家做好生产经营场所及设备的清洗消毒工作，需冷藏、冷冻食品按要求存放，做到荤素分开、生熟分开，避免串味变质。

检查过程中，工作人员同时宣传《食品安全法》等法律法规,食品添加剂“五专”要求。下一步，小长山岛镇食安办将在日常监管中加强对卤制品、凉菜的监管，严格把关，主动消除食品安全风险隐患，坚决守住食品安全底线。

来源：镇食安办

编辑：郎群

审核：崔萍

上一篇：2024深圳国际企业商旅展览会：揭秘行业成功密码

下一篇：延吉市位列2024“五一”假期目的地热度涨幅榜第2名

【争创国家级旅游度假区】小长山岛镇食安办联合市场监管所开展食品安全专项检查

相关内容

热门资讯