原标题：舌尖上的甘味记忆中的乡愁—甘肃省商务厅“甘味农产品暨味道甘肃推介活动”在上海成功举办

2023年4月27日，“甘味农产品暨味道甘肃推介活动启动仪式”在上海成功举办，我省餐饮、农产品销售及上海餐饮、大型商场超市、商贸流通等相关企业，甘肃省政府驻上海办事处和部分市州政府驻上海办、上海市政府合作交流办公室相关领导，上海市商务委员会相关处室负责人，上海江苏商会、甘肃陇菜协会、上海市甘肃商会负责人，省政府国资委、甘肃省金融监管、酒钢集团、 甘肃银行、甘肃省国际物流集团、嘉峪关、武威市、平凉市、庆阳市、兰州新区政府等相关领导和企业近300人参加启动仪式。省政府副秘书长徐延文，省商务厅党组书记、厅长张应华，省商务厅党组副书记、副厅长（正厅长级）杨小平出席启动仪式。省委常委、副省长张锦刚宣布活动启动。

此次活动是全面贯彻党的二十大精神和习近平总书记对甘肃的重要讲话精神的实际行动，是深入落实习近平特色社会思想主题教育和省委省政府“三抓三促”行动的具体举措，有力地促进了沪甘两地市场消费，激发了两地市场活力，扩大了陇菜在上海的知名度和影响力，拓展了甘肃特色农产品在沪销售渠道，搭建了沪甘两地餐饮和农产品合作交流平台。

活动以“舌尖上的甘味，记忆中的乡愁”为主题，4月27日至5月3日期间，除启动仪式现场展示展销外，还组织上海市14家知名陇菜和农产品企业同步开始促销活动。启动仪式上，我省遴选的敦煌宴、中华悦宾宴、八仙宴等10大名宴进行了集中展示，兰州牛肉面、灰豆子、手抓羊肉、定西宽粉等10余种特色小吃进行了现场制作，苹果、百合、橄榄油、花椒、木耳等百余种甘肃特色农产品进行了展示展销。专题播放了甘味农产品宣传片，甘肃省陇菜协会会长赵长安推介了甘肃特色餐饮。沪甘两地食品、餐饮、酒店和农产品采购等44家企业达成了合作意向，现场签约金额达6.15亿元。

杨小平进行了热情洋溢的致辞，对厚道甘肃、地道甘味进行了深情的诠释，指出“厚”在悠久的历史文化底蕴，“厚”在通达的物流交通枢纽，“厚”在丰富的农产品资源。地道甘味，“味”在特色的甘味农产品，“味”在深厚的餐饮文化，“味”在品牌享誉国内外。甘肃出口100多种特色农产品，远销世界85个国家和地区。有绿色、有机和地理标志农产品2200多个。在多民族共同生活、多元文化相互融合的历史积淀中，甘肃逐渐形成了绚丽多彩的美食文化，地方特色菜系—陇菜、兰州牛肉面等风味美食是最鲜活亮丽的名片。

活动现场人头攒动，热闹非凡。上海当地消费者对十大名宴赞不绝口，兰州牛肉面、定西宽粉、牛奶鸡蛋醪糟等特色小吃深受青睐，现场排队品尝，许多特色农产品和预包装食品在短时间内被抢购一空。参加此次活动的上海企业纷纷表示，甘肃餐饮历史悠久、文化底蕴深厚，农产品种类丰富、品质优良，通过此次活动，加深了对甘肃餐饮和甘味农产品的认识，我们将加大与甘肃餐饮企和农产品销售企业的合作力度，共同打造适合上海本地口味的餐饮。我省参展企业感慨的说，此次省商务厅举办的推介活动，为甘沪两地餐饮和农产品企业搭建合作交流了平台，我们将以此次互动为契机，加强与上海当地的企业合作，提升甘肃特色餐饮和农产品的知名度和影响力，使更多的特色餐饮走进上海市民的餐桌，更多的甘味农产品走进上海消费市场，为带动我省农民增收、助力乡村振兴发挥餐饮和农产品企业应有的作用。