梧州市在“广西美味·百县千菜”2024广西非遗特色美食大赛中荣获12个奖项_旅游攻略

梧州市在“广西美味·百县千菜”2024广西非遗特色美食大赛中荣获12个奖项

两广大地那些事儿

2024-04-18 00:01:36

近日，由自治区文化和旅游厅、广西旅游发展集团主办的“广西美味·百县千菜”2024广西非遗特色美食大赛暨“广西美味”展评活动在南宁市青秀山举行，大赛汇集了广西14个设区市、111个县市区的非遗特色美食及地方特色小吃，共计335道菜品。经评选，我市美食作品获金奖3个、银奖5个、铜奖3个，是获得金奖最多的地市；此外，市文广体旅局获评最佳组织奖。

其中，我市获得金奖的菜品分别是五色糯香古典鸡、龙圩猪油饼和红袖添香。

五色糯香古典鸡

龙圩猪油饼

红袖添香

作为2024年“广西三月三·八桂嘉年华”文化旅游品牌活动之一，本次活动是自治区文化和旅游厅持续四年打造的品牌活动。市文广体旅局积极组织、多方动员，共推荐了冰井豆香鲜鱼头、龙圩猪油饼等极具梧州特色的菜品40道（其中，菜肴19道、小吃21道）参加展评，占展评菜品总数的12%，是展评菜品数量最多的地市之一。旨在通过参加本次活动，展示我市特色饮食文化，进一步提高我市非遗美食的可见度和美誉度。

下一步，市文广体旅局将继续深挖梧州非遗美食资源，梳理非遗美食脉络，指导非遗传承人、非遗美食商家做好传承和创新。同时，继续加强宣传展示，以非遗美食为媒，讲好非遗故事和梧州故事，全面提升梧州岭南文化的知名度和影响力。

来源丨非物质文化遗产科非遗中心

编审丨钱泳君

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