市井里的烟火气舌尖上的兰溪特色小吃_旅游攻略

钱江晚报

2024-04-17 14:11:44

兰香神州，溪碧钱塘。三江之汇，七省通衢，800年商埠繁华酿就兰溪味道，酝酿出无数人美好难忘的“味觉记忆”。4月19日上午10点，兰溪特色小吃将在杭州农发·城市厨房“浙农优产百县千品”名优“土特产”系列活动启动仪式上隆重推介。

一馃一蛋，金黄薄脆，醇香鲜美的鸡子馃是到访兰溪必尝打卡美食；劲道爽滑、淋上浇头和高汤，兰溪手擀面是归家游子最爱的喷香；外表朴素，实则内有乾坤，肉沉子造就了独特的兰溪风味……作为浙江省首个“中国美食文化名城”，兰溪美食里蕴藏着浓厚的历史韵味和文化气息，一口包容而又独特的兰溪味道记挂在心头。

近年来，兰溪市实施美食产业发展“十大工程”，聚力打造地标食材供应基地，这里有本地5万亩果蔬、肉类、豆制品等优质生态食材供应基地，实现原材料直采，为传承美食文化、满足群众需求、打响“兰溪日子”区域品牌、促进农民增收，走出了一条具有兰溪辨识度的共同富裕路径。

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