成都X阿姆斯特丹！两日快闪，共度蜀中春意
成都博舍米其林餐厅谧寻茶室在2024年4月8日至9日，前往阿姆斯特丹音乐学院酒店（Conservatorium Hotel），与其旗下Taiko Cuisine餐厅共同合作为期两天的别具匠心的餐厅快闪活动。以蜀中春意为灵感，Taiko Cuisine餐厅的主厨Schilo van Coevorden与谧寻茶室厨师团队联袂呈现了这场富有创意的快闪活动。
宾客品尝到八道菜式的晚餐，不仅展示了川味素食的鲜美风味和悠久历史，还体现出亚洲传统的优雅烹饪艺术。
这场非凡的美食之旅是对自然的感悟和蜀中春日传统的沉浸式体验。
活动的焦点是由主厨Schilo以及Pedro Banzuzi带领的Taiko厨师团队，与谧寻茶室厨师团队共同精心烹饪的各式菜肴，时令蔬菜、四川香料以及经典菜品如麻婆豆腐、小茄子和担担面等都是这场体验中的“重头戏”。
谧寻茶室厨师团队
谧寻茶室厨师团队和Taiko Cuisine餐厅团队
Taiko Cuisine餐厅团队
这次快闪活动特别菜单中的部分菜肴将被保留至Taiko餐厅的常规菜单中，让客人在活动之后仍可享受川式美味。
以茶为灵感创意特调
太鼓表演
在2024年7月中旬，阿姆斯特丹音乐学院酒店（Conservatorium Hotel）旗下Taiko Cuisine餐厅团队也将来到成都，加入博舍九周年的庆祝活动，为我们带来另一场美食盛宴！
快闪活动菜品
关于成都博舍及谧寻茶室
居舍系列之一的成都博舍，承载着成都的历史底蕴，大隐于风尚购物之地成都太古里中，由英国设计师事务所MAKE Architects设计。宾客抵达入口即是拥有逾百年历史、始建于清朝的中式庭院——笔帖式。穿过古建筑是两座L型中层建筑，分别设有100间客房和42套服务式公寓。风格各具特色的餐厅和酒吧包括米其林一星餐厅谧寻茶室，雅致环境中散发阵阵禅意，提供精致川味素食与各地好茶。米其林指南入选餐厅Tivano，以精致现代的意大利料理而闻名。另有全天候供餐的The Temple Café 咖啡厅和充满爵士年代气氛的井酒吧。屡获殊荣的谧寻水疗中心宛如城市绿洲，除了设有游泳池和健身房，还提供别具匠心的一系列特色水疗护理。
关于居舍系列
太古酒店在亚洲和美国创建并管理独具特色的酒店，旗下拥有 The House Collective 和东隅两大品牌，为追求原创、时尚和个性化服务的旅客提供不拘一格的真实宾客体验。
居舍系列品牌是一系列精心设计的个性化酒店，特点各异。位于北京的瑜舍、香港的奕居、成都的博舍和上海的镛舍均致力为有品位的旅客打造独特、亲切及个性化高尚旅遊体验。每一家居舍系列各具特色，设计匠心独浑，展示高雅氛围并提供独特住宿体验。
关于阿姆斯特丹音乐学院酒店（Conservatorium Hotel）
阿姆斯特丹音乐学院酒店是阿姆斯特丹首屈一指的奢华生活方式的宫殿，为精致、懂设计的旅行者呈现魅力和优雅。酒店位于阿姆斯特丹的奢华中心与文化中心 Museum Quarter，是一座将地标性的历史建筑与优雅现代设计相结合的建筑杰作，为宾客提供一系列餐厅、酒吧、行政酒廊和占地 1,000 平方米的 Akasha全面健康中心。作为一家具有真正地方特色的目的地酒店，阿姆斯特丹音乐学院酒店被国内外誉为 "阿姆斯特丹的客厅"。
关于The Set Collection
在世界最繁华的城市，在最杰出的地址，The Set Collection 正在打造当代酒店。在每家酒店中，我们用心营造能俘获宾客内心的经验，及其现代生活方式所带来的灵性与韵律。目前，这些酒店坐落于阿姆斯特丹、伦敦、巴黎、耶路撒冷、北京、香港、成都、上海和玛雅里维埃拉等地，其设计灵感源自酒店建筑中艺术与想象力的传承，也源自它们所具有的标志性文化与活力地理位置。