重庆一家四口的晚餐,在朋友圈火了,网友:有钱也不用这样显摆
黑龙陪你闯世界
2024-04-15 15:07:51

原标题:重庆一家四口的晚餐,在朋友圈火了,网友:有钱也不用这样显摆

民以食为天,喜欢美食是对生活的一种态度。现代人很多就是妥妥的一枚吃货,喜欢尝试各个地方的美食,喜欢自己做各式各样的美食,喜欢琢磨不同食材的不同口味。我认为爱吃的人,内心都比较简单,很容易满足。

这个周末,重庆蒋先生一家四口乘着天气不错,带着一双儿女到郊外露营,中午都是随便吃了一点简餐,打算晚上回家吃顿好的,思来想去决定吃顿海鲜,因为平时都是买猪肉、牛肉、羊肉或鸡肉之类的肉食,担心孩子们总吃这些已经腻了,所以这次决定换个口味,因此这次选购的食材主要以海鲜为主。

回到家,蒋先生就开始一阵忙碌,蒋先生主厨,媳妇打下手,不一会儿一桌美食就端上了桌,媳妇看着一桌子饭菜做得挺漂亮,就拍了照片发朋友圈显摆,结果很多网友留言说要来蹭饭,但也有的网友说:你家真有钱,还吃得起海鲜,有钱也不用这样显摆,我们可吃不起。我们一起来看看蒋先生都做了什么菜吧:

第一道菜是红烧鲍鱼,对于红烧这个烹饪手法,想到最多就是红烧肉了,一般都是在红烧肉里面加几块鲍鱼提个鲜就可以了,像蒋先生这样纯鲍鱼的还是很少见。

鲍鱼去壳后洗净,在鲍鱼上打花刀,在鲍鱼吸盘上横几道竖几道划好口子,油入锅中烧热,加入鲍鱼翻炒几下定型,加糖和红烧酱油继续翻炒,至鲍鱼裹住酱油略收干汤汁,加开水入锅,加蒜末、小米辣、小葱段,盖上盖子烹煮2分钟。

第二道蒜蓉大闸蟹,这只大闸蟹可不小,对于这个季节吃螃蟹,确实比较奢侈,价格不菲。因为家里有两个孩子,所以蒋先生就蒜蓉炒,味道确实鲜美,两孩子也特别喜欢吃。

“高端食材,只需简单烹饪”,螃蟹是以鲜为美,螃蟹腿都给掰下来了,简单过了一下油,没有放任何调料,吃得就是一个螃蟹鲜。这道菜孩子们不太爱吃,因为吃起来比较麻烦,最后还是蒋先生夫妻俩吃了一些。

第三道是三文鱼生鱼片,是周末在超市里买的,三文鱼价格不菲,一般人真吃不起。三文鱼营养丰富,口感细腻,是一道百吃不腻的高档食材,口感肥美爽滑Q弹,吃到嘴里入口即化,整个人都很满足。蒋先生的儿子很喜欢吃。

最后还有几道小菜:木耳炒山药、炒空心菜、炒嫩胡豆,蒋先生的一家四口,这个晚餐确实也是太奢侈了一点,你觉得呢?

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