在广东茶楼吃到的，口感层次丰富，清甜润燥，太好吃了_旅游攻略

文哥爱游

2024-04-14 15:53:53

#春日生活打卡季#

马蹄糕是广东传统的糕点，在茶楼上都能吃到，属于必备品。

这种点心可以解馋，同时温中益气，清热又开胃，广东妈妈们都很喜欢做这道美食。

做这道点心的时有一个关键，浆液用之前一定要搅拌均匀。

常温下可以保存3天左右，放冰箱可以延长至一周。

吃的时候直接吃，煎着吃都可以。淋上糖桂花或者蜂蜜也别有一番风味。

桂花椰奶千层马蹄糕

材料：马蹄粉250g、椰浆400g、纯牛奶250g、白糖60g、黄片糖100g、桂花干10g、清水800g。

没有桂花的可以用清水或者不做这一步，桂花跟椰汁冲撞出来的味道非常清香，口感也好，一定要试一试。

小贴士：

1.没有黄片糖可以用红糖。黄片糖的风味很足，跟红糖是不一样的风味，能用黄片糖尽量用它。

2.椰浆不是椰子汁哦，椰浆是比较浓厚的香，不要搞错了。