这是我前两天刚刚创新的一种馒头新做法,喜欢吃甜的朋友可以试试。大家在做的时候注意巧克力要隔水融化,趁热加牛奶和面,凉了以后巧克力就会变硬结块。这种馒头吃起来像面包,小朋友也特别喜欢吃。
今天重点与大家分享一下最经典的玉米面馒头的做法。玉米面算是一种粗粮,它的营养特别的丰富,含有丰富的钙,维生素B等元素,具有健脾开胃,降低胆固醇的健康功效,并且还是糖尿病人群的佳品。玉米面在山东最早是做玉米面粥和玉米面窝头,因为窝头算是粗粮,很多朋友感觉难以下咽,
首先将玉米面用开水烫一下,去除玉米面的生味,并且烫过的玉米面吃起来更细腻,将烫过的玉米面放至不烫手然后和白面粉参和到一起,
这就是纯玉米白面馒头咯,金黄松软,看起来就很有食欲吧,吃起来口感香甜有嚼劲。