舌尖上的山东，可不只有淄博烧烤，齐鲁美食大盘点！
作为一个山东人，我真的觉得，我是非常的幸福。关于山东的美食有很多，比如煎饼卷大葱，韭菜鸡蛋馅儿的馅饼，还有山东的大馒头等等。每个城市都有自己的特色美食。但是我们今天说的是“舌尖上的山东”。大家都知道，山东是孔孟之乡，所以它以儒家文化为主导思想。孔子学院遍布世界各地，因此也就衍生出了很多特色美食。下面我们就来盘点一下在山东你都能吃到哪些美食吧！
淄博烧烤
淄博烧烤可以说是山东最有名的烧烤了。大家都知道，淄博人性格豪爽，所以就有了“吃不厌的烧烤”这样一句话。淄博人喜欢吃烧烤，可能也是因为他们生活在一个以吃烧烤为主要生活来源的城市吧。淄博烧烤一般都是以牛肉和羊肉为主，吃起来肥而不腻，很是美味。
其实淄博烧烤的起源与齐国的饮食文化有着紧密的联系。据史料记载，淄博最早的烧烤出现在西周时期，那时叫“炙”。到了春秋战国时期，开始有了“烤”的烹饪方式。当时人们使用的炭火都是用柴火烘烤出来的。后来随着时代的发展，人们就开始用木炭烤制食物了，这就是淄博烧烤最早出现的时间。
泰山煎饼
泰山煎饼是一种非常有特色的煎饼。它是用黄米磨成粉，然后再加入一些豆子，再磨成浆，之后再用这个浆做成煎饼。做好的煎饼非常的薄，而且还非常的有嚼劲。我最喜欢吃的就是夹上大葱和萝卜，再加一碗豆浆，那简直是人间美味了！而且泰山煎饼属于粗粮，所以营养价值也很高，再配上豆浆或者是豆浆+油条，那简直就是完美组合！
德州扒鸡
德州扒鸡又名德州五香脱骨扒鸡，是山东著名的特产，属于鲁菜系。是以当地独有的优质麻鸡为主要原料，配以二十多种名贵中药材和天然香料，采用独特的工艺、精致而成。德州扒鸡色美味香，熟烂脱骨，营养丰富，味道鲜美，堪称"天下第一鸡"。
在清朝时就被列为山东贡品送入宫中供帝后及皇族们享用。被誉为"天下第一鸡"。德州扒鸡被列为中国四大名鸡之首，享誉海内外。它的制作技艺是国家级非物质文化遗产。
即墨老酒
即墨老酒是山东即墨的特产，它历史悠久，有3000多年的历史。它主要是由糯米、小麦、黄米和水酿造而成的。虽然说现在已经没有那么大的名气了，但是在即墨当地还是很受欢迎的，是一种非常有名的滋补品。而且它也是非常适合女生喝的，经常喝也不会伤身。
莱阳梨
莱阳梨产自于山东省烟台市莱阳市，因为莱阳梨是中国梨的代表，所以它被称为是中国梨中的“贵族”。莱阳梨因为皮薄、肉厚、汁多，所以它的口感也非常好，吃起来甜而不腻，而且它的营养价值也非常高，被称为是“天然矿泉水”。
据说，在古代的时候莱阳梨还是皇帝专用的水果呢！因为它的肉质特别细腻，而且水分含量特别多，所以它受到了很多人的欢迎。现在莱阳梨也是中国国家地理标志产品。如果你来到山东一定要尝一尝莱阳梨哦！
山东美食实在是太多了，每一道美食都有自己的特点和风味。如果你有机会来到山东的话，一定要去尝一尝哦！