原标题：河南最有“特色”的4大美食，烩面胡辣汤上榜，你最爱吃哪一种？

河南地处中原，自古以来就是一个美食众多的地方，今天我们就来说一说河南的特色美食，让你下次在来河南的时候，才知道吃什么！首先来一份河南的美食地图给你！福利请收好！今天简单的说几个河南美食！河南最有“特色”的4大美食，烩面胡辣汤上榜，你最爱吃哪一种？

1，郑州的烩面烩面可以说是河南的第一大美食，烩面的品种很多，什么羊肉的，牛肉的，三鲜的，近年来还开发出了海鲜等各种各样的烩面，在河南人眼里，烩面就是一种饭，也是一种菜，可以说是一种集菜，饭于一体的美食，加上浓浓的骨汤，一口下去别提多美味了！河南烩面以以味道鲜美，经济实惠，享誉中原，遍及全国！近年来越来越多的人爱上了河南烩面！

2，胡辣汤胡辣汤很多人都吃过吧，这是河南的一种特色的早餐，早上来一碗热乎乎，香喷喷的胡辣汤，加上一点油条，整晚的疲劳都会消除，让你的精神头立马的提了上来！胡辣汤最早起源于河南省漯河市舞阳县北舞渡镇是中国北方早餐中常见的传统汤类名吃，据传这种汤是皇宫里流传出来的配方，让很喝了之后很是提神！

3,开封灌汤包开封灌汤包风味独特，是开封著名食品之一。近年来随着开封旅游经济的发展，灌汤包相遇全国，灌汤包不同于普通的包子，这是一种皮如纸薄，能喝包子汤的美食，所以在开封又有一句顺口溜，“先开窗，后喝汤，再满口香。说的就是开封灌汤包的吃法，先把皮咬破，在一点一点的喝里面的汤，最后才将包子一口吃掉！灌汤包是一种面皮和馅料很好融合在一起的食物，让你吃一次再也忘不掉！

4，南阳板面南阳板面又称张飞板面，据说当年勇冠三军的张飞驻扎在新野的时候，嫌弃面条没有劲道，厨师费劲方法增加面条的劲道，才制成这种“板面条”。张飞吃了之后大加赞赏，这才是南阳张飞板面的由来。它以爽口、耐嚼、香中泛辣、辣中透香而享誉周边。面条劲道，臊子中的汤汁浓郁吃起来满口醇香！实在是一大美味！