清明小长假延吉餐饮“火力全开”_旅游攻略

清明小长假延吉餐饮“火力全开”

搜狐城市-吉林

2024-04-08 14:04:25

延吉新闻网4月7日讯（记者王朔）清明小长假期间，大量游客来到延吉，各类聚餐需求大幅增加，餐饮企业“火力全开”，各大饭店都是“人山人海”，各餐饮企业都做好了充足的应对准备，也进一步拉动了延吉的餐饮消费。

全州拌饭、河坝串城、海兰江民俗宫等商家，用热情的服务和美味的菜肴带给客人最佳的用餐体验。

河坝串城从4月4日起顾客一直不断，其中外地游客占了一半以上。“一进来就有穿着漂亮的民族服装的服务员热情地迎接我们，感觉像回到了家一样。”来自湖南的游客袁先生说。河坝串城在供应链上提早做了准备，尤其是爆款秘制羊肉小串、原味串准备充足，每天都能卖出上千串。为了更好地服务游客，游客点单时，服务员会推荐特色菜品并提醒不要点太多；上菜的时候还会热心地介绍每种串品的名字，提醒顾客烧烤时的注意事项。而来自辽宁的王先生表示，延吉烤串自己动手，火候轻重全凭个人喜好，感觉很好，很新奇。

海兰江民俗宫是朝鲜族民族餐饮的代表性餐厅，清明假期也一直处于爆满状态。店里的江米鸡、锅包肉、鱼籽拌饭、打糕、米肠和土豆饺子等民俗小吃非常受欢迎。“我是出租车司机大哥推荐过来的，这里环境好、服务好、菜品有特色。”来自贵州的欧女士很满意。

全州拌饭在不到用餐高峰期就已经排起了长队，店里的石锅拌饭一天销量将近1000份。为了让游客等位时心情舒畅，全州拌饭设置了等位区并提供糖果和咖啡。浓厚的节日氛围，精心周到的服务，美味可口的菜肴，获得了不少游客的好评。

编审：晨晓

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