原标题：夜市让你咽口水的两道菜，麻辣爽口，每隔两天都想吃，尤其是夏天

每当到了夏天的晚上，街边上就会有各种各样的美食小吃，他们做的味道可以说是不比饭店做的差，甚至有的比饭店做出来的还要好吃美味。街边上的每个小吃摊都坐满了人，由于生意太过火爆，有的摊主一下能卖到凌晨四五点钟才收摊。其中就有两道美食很受大家的欢迎，那就是麻辣小龙虾和麻辣虾尾，小吃摊的生意太好了，其中有就有两家的生意特别好，每当到了晚上我和朋友每隔三两天都会来吃，来的时候经常会没有位置，都要在这排队，为了吃这美食我们多等一会也愿意，可想而知它们的味道是有多好了。夜市让你咽口水的两道菜,麻辣爽口,每隔两天都想吃，尤其是夏天

夏天到来，肥美的小龙虾也就上市了，吃货们都使劲咽口水吧。小龙虾口味鲜香，色泽红亮，质地滑嫩，滋味香辣，是夜宵市场的经典小吃。今天就来教大家做一道麻辣开胃的小龙虾

麻辣小龙虾：龙虾30只，香料干辣椒适量、花椒适量、麻椒适量、八角适量、香叶适量、小葱2根、姜适量、大蒜适量、盐适量

1.将龙虾用水清理干净，根据需要可以考虑去除龙虾的头并在虾背上划开一道口子。

2.将虾子在开水锅中煮，待龙虾全变红的时候，起锅。

3.将适量的植物油烧热，放入龙虾大火爆炒。

4.将准备好的红辣椒、花椒，生姜、精盐、酱油、醋等作料全部倒入，翻炒几分钟。

5.放适量料酒，加水盖上锅盖，中火闷十分钟，待水熬成浓汁，加葱花香菜或芹菜盛出即可。

提起我吃虾尾那必须是下血本，因为这里虾尾不但贵，而且份量严重不足，不如新疆的大盘系列份量大份量足，吃惯了大盘的豪放，再吃那么一小碟的虾尾，感觉是那么的少。接下来就来教大家做一道让你吃了停不下来的麻辣虾尾

麻辣虾尾：龙虾尾，油、盐、葱、姜、辣椒、八角、桂皮、白芷、草果、茴香、白酒、胡椒粉、豆瓣酱