四川成都的“泡澡鸭”,外焦里嫩才30元一只,你吃过吗?
幽默嘻哈馆
2024-04-05 15:00:36

原标题:四川成都的“泡澡鸭”,外焦里嫩才30元一只,你吃过吗?

四川成都真的是一个非常适合吃货们来玩的地方,在这里走上几步就能看到一个让你走不动路的美食,小小的一条街道上,各种美食铺天盖地的,让你不知道选择吃什么才好!在成都,到处都是钵钵鸡、火锅、伤心凉粉……只要你说得出的美食,在这里都能看到它的身影!哪怕是别处的美食,经过四川成都人的改良,也变得非常有特别起来!

烤鸭大家都吃过吧?但你吃过四川成都的蒸焖鸭吗?这种鸭子的作法非常的奇特,看起来也非常有意思,在做这种鸭子的过程中,一开始要先把鸭子放在油锅里油炸一下,这个过程,就像是在给鸭子泡澡一样,不知道的,还以为是一群正在享受温水浴的“泡澡鸭”呢!

店老板在做这种鸭子的时候,是先把它们放在这种油锅里油炸一下,可能是怕把鸭头之类的油的太酥味道不好吧,炸的时候是把鸭头放在外面,鸭身子放在油里油炸的。

有没有发现左下角这只鸭子的“表情”,感觉它在“笑”一样。感觉好享受啊,是不是挺有意思的?

看看好玩吧?

把这些鸭子油炸过后,就会放在这种锅里蒸焖一下,里面放了很多的高汤,用高压大概焖了18-19分钟左右,这道美味的“泡澡鸭”就做好了!

做出来的这种鸭子不仅外焦里嫩,而且价格还特别便宜呢,一只才30块钱!这种美味的鸭子,你吃过吗?想不想尝尝?那就去成都旅游吧,那里的美食,保准让你吃到不想回家。

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