假期到江苏品尝美食 只恨胃太小装不下
南京灌汤包，融合了狗不理包子水打馅、半发面、南京灌汤包子汁多味美的三大特色，使其既有时尚特色又有传统精粹，色白如玉、汤汁丰富、口味极其鲜香、妙不可言，可谓名扬天下，深得全国人民的赞誉。
鸭血粉丝汤是南京的传统名吃，属金陵菜、金陵小吃，是金陵菜和金陵小吃中重要的代表，是久负盛名以鸭为特色的美食之一。鸭血粉丝汤由鸭血、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成。以其口味平和，鲜香爽滑的特点，以及南北皆宜的口味特色，风靡于全国各地。
江苏人自古喜食鸭馔，盛行以鸭制肴，南京更有“金陵鸭肴甲天下”之美誉，所以鸭子制成的各种美食更是让人不能忘怀。
粢饭团，喜欢糯米的一定都会爱上的一种江苏早点，糯米里卷上油条撒上糖芝麻和肉松的销魂搭配，还有加了咸蛋黄和榨菜的咸口版，自己做的超多馅儿，简直爱的不行~话说你爱吃甜口还是咸口？
锅盖面，也称镇江小刀面，是中国十大名面之一，被誉为“江南的天下第一面”，是江苏省镇江市的一道地方特色传统美食。据传，乾隆下江南时，到镇江张嫂子面店时，张嫂子忙中出错，误将汤罐上的小锅盖当成大锅盖，撂到面锅里，煮出来的面条却很可口，还被乾隆夸赞。
江苏扬州东关街的豆腐脑，一年四季都是食客满座。特别是豆腐脑总是口感与其他地方不同，口感滑嫩、鲜咸适中，让人百吃不厌。
“狮子头”是中国江苏省扬州淮扬菜系中的一道传统菜肴，其名气不用说大家应该都知道，电视剧《喜来乐》里的赛西施据说就是扬州人，她在剧里开店卖的就是“狮子头”，相信很多看过这个电视剧的人对“狮子头”那更是垂涎欲滴。
猪肉脯是江苏靖江市以猪腿肉为主要食材的传统名吃，属于苏菜菜系，菜品色泽棕红，光泽美观，口味香甜，食而不腻，成品为片型。
扬州煨面是以精面粉面条，上浆虾仁、冬笋、木耳、青菜心、精盐、色拉油、鸡清汤、香肠等多种食材为原料制作而成，其汤汁浓郁，口感清淡，像极了扬州这座城市，清新典雅，丰富多彩。
扬州炒饭，是江苏扬州经典的小吃，其名气也是名扬海内外。主要食材有米饭、火腿、鸡蛋、虾仁等。扬州炒饭选料严谨、制作精细、加工讲究，而且注重配色。炒制完成后，颗粒分明、粒粒松散、软硬有度、色彩调和、光泽饱满、配料多样、鲜嫩滑爽、香糯可口。
毛鸡蛋，江苏一带称之为：旺鸡蛋，除此之外，江苏还有一种称之为：活珠子，旺鸡蛋和活珠子是有区别的，旺鸡蛋是孵化不成功的鸡蛋，而活珠子则是十二天左右的正在孵化中的鸡蛋。二者的味道也有较大差别，活珠子的味道更加鲜美，且营养价值更高。