淄博的烧烤因为物美价廉和幸福的仪式感爆红网络,从而带动整个地区的旅游业,财政收入更是直接上升至全省第三,旅游收入也增长60%,接待游客480万,让当地的知名度上升一个层级。
一,一个行业的爆火带动全城经济



美团数据显示,五一期间淄博旅游订单同比增长2000%,五一期间预估游客将超过12万人。而外卖员的收入更是变成普通时间的三倍,而且烧烤店也每天不断的增加,各大烧烤店都达到了超饱和“接客”状态。有淄博烧烤店直接歇业三天,因为持续一个多月的高强度工作,店员也扛不住了,很多都开始全家齐上阵,从外地聘请烧烤师傅支援淄博。
二,游客增加,天价酒店赚翻了天



通过美团数据得知,平时100多一间的酒店,现在房间价格都在350以上,而平时二百左右的居然达到600多一间。网友坦言去淄博旅游,吃喝玩加上交通的费用加一起都赶不上酒店的房费,更是让人直呼住不起,玩不起,更有很多人选择在网吧,洗浴中心,私人影院,足疗店进行过夜,因为在这里消费完住一夜也比酒店费用低不少。
三,政府做后盾,烧烤之旅有保障

很多人去淄博不仅仅是为了吃一次烧烤,更是为了体验这里的风土人情,领略这里的自然风光,当淄博爆火后,当地政府也采取了很多保障措施,一方面严格管理当地市场价格,谁涨价就打压谁,确保不出现宰客情况,另外一方面政府加大旅游基础投资,连夜翻新道路,架设路灯,设置警示牌,导游牌,增设移动厕所。全方位的保障游客旅游舒适度体验感,把淄博人的热情体现的淋漓尽致。
四,抓住契机,拉动经济,带动复苏

随着淄博的爆火,淄博有关政府部门抓住热点快速响应,推出淄博烧烤定制公交路线、开通“烧烤专列”、发布烧烤地图、筹办烧烤节等,淄博烧烤很快火遍全国。并且迅速研究经济转型,以此为契机,推动产业升级转化,把传统工业老城,升级为具有旅游特色的新城。
五,温馨的体验建议送给热情的淄博人民

1.控制酒店放假,本来想去三天,结果待了两天,酒店费用太贵,而且房源紧张无房可住。
2.严把食品安全关,烧烤爆火,食品货源紧张,为了增加利润严防以次充好,特别是肉制品造假。
3.厕所太少,基础的服务设施还需要增多。