为了这一口江南春滋味，来了趟苏州_旅游攻略

交汇点新闻

2024-04-01 13:30:32

阳光明媚、暖风拂面，姑苏城迎来了一年中春花灿烂的时光。探寻清新的春之味，从江南的一杯茶开始。

春天的第一杯茶不如从苏州的碧螺春开始。春天将自己的气息透过草木传递，茶叶卷曲似螺，茸毛披覆，银绿隐翠。

懂吃的人，会将茶水与细腻顺滑的牛奶融合在一起。春水生津，喝起来悠长芬芳，尽显阳光雨露和满园净氧的气息。

春天是万物复苏的季节，也是令人垂涎欲滴的好时节，采撷一缕春光，解锁在冬日里倦怠的味蕾，找回舌尖上的快乐。

开春第一菜当然要吃荠菜，荠菜生煎这道限时赏味的时令，为春天的餐桌增添了一抹清新的色彩。翠绿色的荠菜和雪白色的银鱼混合在一起，素手翻飞将褶子封口紧实，精心烹制8分钟，一锅新鲜的生煎就出炉了，咬开酥脆的煎皮，饱满的汤汁满嘴生香。

一筷子拈起来的春天，糯糯的蚕豆必然榜上有名。新鲜的蚕豆经过精心烹制，豆皮变得柔软，豆肉则饱满多汁。蚕豆的鲜美味道逐渐弥漫开来，让人陶醉其中。蚕豆的绿意盎然与葱花的金黄相互映衬，只是看一眼就能感受到大自然的美好。成就了一道道椒香四溢、让人欲罢不能的珍馐美食。

上苏州，吃春菜、喝春茶！在姑苏风情的亭台水榭、古镇街道里，品尝萦绕鼻尖清脆乡野味道，满嘴馥郁，一口尽是春天的滋味。

新华日报·交汇点记者吴盈青邓宇轩刘海琴