作为广西三巨头，南宁，柳州，桂林对比，谁的知名度更高？
三座城市的特色，各有千秋。南宁是广西壮族自治区的首府，政治、经济、文化中心，北部湾城市群中心城市，柳州应该是广西壮族自治区的工业基地，著名的“柳工”、“五菱”使人耳熟能祥；桂林山水甲天下，漓江清流下晶莹透亮的小石头，象鼻山滿河滩的拖鞋......但是，我更倾心柳州市！
一座螺蛳壳堆积起来的城市
一座城市最吸引人的是它的饮食文化，喜欢柳州的朋友干脆说柳州就是品吃螺蛳的天堂。
不过，这种比喻在一万年前就被新石器时代的先辈们足先登了。
（图中三角标注处为发掘点）
远在1973年，广西壮族自治区文物管理委员会考古训练班在南宁市的邕江流域展开文物考察实习，以贝丘遗址为主，遗址高出水面3～20米，地面遗址可以看到很多的螺蛳、贝壳，并釆集到石器、蚌器、骨器、陶片及动物遗骸。江水冲刷的断面，是螺壳堆积层，最厚处达到3米。
而北面的柳州城，有著名的白莲洞人类遗址，里面的文化层堆积的螺売不亚于贝丘遗址。
（柳州螺丝）
柳州人之于螺蛳，犹如蜀人之于火锅。
一座城市充满了螺蛳的香味，这是混合着酸笋、辣椒、香菜和螺蛳鲜味的气息，使人欲罢不能。我有个感悟，凡是鲜腥味的食物，如果佐以辣椒、花椒和滚油爆炒，螺蛳和佐料的性质都是“脂溶性”的，遇到滚油后，那种“脂溢”香味只能意会，无法言说。
和所有的中国城市一样，夜幕降临时，沿街酒楼、饭店、摊点都会客满，无论你正在洽谈一个千万级的合同，还是沿街闲逛的游客，都会不约而同的说一声：“整碗螺蛳多！”
面对美味的螺蛳，无论你是什么身份，只要是饮食男女，无不用ok的指状拈起螺蛳，咬去螺尾，吸出螺肉，这个过程真的是享受的时光。
龙州大刀
推翻清朝的斗争并非始于武昌首义，早在1907年的十月二十六（农历）日的子时就开始了，这就是中越边境的“镇南关起义。”这是一个山头的炮台群，
早在1902年至1903年间，当地的王和顺同陆亚发等在柳州等地起义，陆亚发不幸被捕，押到桂林行刑，所谓清末名臣岑春煊与陆荣廷、龙济光活掏其心肝在刑场下酒，
炮台部分士兵领到孙中山发的二十～四十元大洋后，买了著名的龙城(柳州）大刀，这是龙城特产，以背厚口薄，钢质优良出名。
二十五号下午四点，社会各色人等总计五百余人，占领了镇南关最险要的三座炮台，战斗中，柳州大刀发挥了重要作用。(见《镇南关起义回忆录》梁亚光著．全国文史资料第七十六辑）
结语
因为柳州的螺蛳粉很有名气，加上历史的渊源；因为柳州的大刀也出名，所以成全了“狼兵”的名气，死在柳州也可以，因为柳宗元死在这里后，享受到当地优质棺材的殊荣，所以首先点赞柳州！