DK · 旋律｜天水麻辣烫爆火，出圈的背后是真诚
甘肃麻辣烫带火一座城
Gansu
天
水
甘肃天水，这座拥有千年历史的小城，一直默默偏处西北，最近却因一碗“麻辣烫”一跃成为火爆全网的“顶流”伴随着窜鼻上脑的辣椒香气、氤氲着沸汤蒸腾的热气，高举头顶的串串“捧花”，在一个个麻辣烫摊位前绽放，构成这座小城今年最美的春色。从古至今，大漠、戈壁、边塞、骆驼、干旱成为外界对于甘肃的“刻板印象”，这突然的爆火，多少有点“出乎意料”，实则却是“意料之中”。
天水火了!得益于当地特色优质的农产品一一麦积花椒和甘谷辣椒，辅之以鲜香醇厚的高汤和口感滑爽的手工粉条，一碗碗天水麻辣烫，冲击着外来食客的味蕾与神经，刷新着人们对甘肃“面朝黄土背朝天”的旧有印象。
- 光明日报时评 -
甘肃天水麻辣烫有多火?从互联网上的反响看,甘肃麻辣烫在各大社交平台频频登上热榜,相关话题高达上百个,视频播放量近10亿;不少新闻媒体也对此进行了跟踪报道。从实际消费来看,关于天水旅游、天水麻辣烫相关攻略的内容激增,目的地为甘肃天水的整体旅游订单量同比增长超2成,其中酒店订单同比增长超4成,门票订单同比增长超4倍……足见,这碗麻辣烫的诱惑力:人们不远千里万里奔赴,为这一碗地方特色美食,也同时开启对一座城市的巡游与探索。
甘肃“秦州”的丰富旅游资源
Spring
麦积山石窟
天水，古称秦州，因“天河注水”而得名。麦积山石窟，位于甘肃省天水市麦积区，是麦积山风景名胜区核心景点。麦积山石窟位于秦岭西端北侧，是小陇山中的一座孤峰，高142米，因山形似农家麦垛而得名。麦积山石窟与莫高窟、龙门石窟、云冈石窟并称为中国四大石窟。
麦积山石窟因位居丝绸之路要冲的地理位置，麦积山石窟既受到来自于西域的影响，同时也受到中原地区以及南方地区文化的影响，并形成了独具特色的雕塑和壁画艺术风格。同时，以其明显的反映中国佛殿建筑形象的石窟形式、最早期的经变画等遗迹，影响广泛，是丝绸之路佛教艺术自东向西影响的转折性阶段重要遗迹。
仙人崖距麦积山石窟15公里，由三崖、五峰、六寺所组成。翠峰高耸于崖顶，寺观修建于峰顶或飞崖之间，颇有雅趣。三崖，依其方位，名曰东崖、西崖、南崖。五峰即玉皇峰、宝盖峰、献珠峰、东崖峰和西崖峰。六寺为木莲寺、石莲寺、铁莲寺、花莲寺、水莲寺和灵应寺。“五峰”和罗汉沟群峰众相参差罗列，姿态万千，若揖拜“玉皇峰”，人称“十八罗汉朝玉帝”。
打造和维持旅游城市热度，靠一碗麻辣烫还远远不够，如何用底蕴深厚的旅游资源招揽和留住更多游客，以平民美食为支点带动社会经济大发展，还需要当地文旅部门乃至全社会的联动努力。
END
图片 / 网络
编辑 / 王凯琳
责编 / 澹台锦兵
审核 / 强磊
签发 / 周艳军
DK · News | 地理科学学院“行知杯”未来教师大赛圆满落幕
DK · 旋律 丨 “春”色撩人，“分”至沓来
DK · 通知 | 系学风建设委员会第四周查课安排
DK · 通知 | 地理科学学院3月12日卫生检查结果公示
DK · 旋律 | 3.15——国际消费者权益日