春节过后我们一家人就去贵州旅游了,本来计划年前去的,但是年前放假不统一,所以年后就一起去了。在贵州旅游的时候吃着当地的特色小吃别提有多美滋滋了,我非常喜欢吃粉,所以一到贵州我就找粉馆,没想到贵州这个地方还潜伏着那么多种特色粉,我起初还担心我吃不过来,在粉馆的时候光听老板说的几种就让我都想吃上一遍,就不知这几种粉你们吃过几种,我最喜欢的还是第三种,水城羊肉粉。现在一起来看看吧。
第一种:花溪牛肉粉
花溪牛肉粉是贵州的一道特色名小吃,制作原料主要有牛肉、酸莲花白等。汤料更是由多种名贵中草药精心严格制作,所以啊做出来的牛肉粉与众不同,汤鲜味美,肉香。吃过的人那都是赞不绝口。
第二种:贵阳老素粉
贵阳老素粉啊是贵阳的一道地方小吃,粉吃起来凉凉的,非常爽滑,香辣爽口。不过制作的时候要注意的是,米线要用热水烫一遍,烫过之后立即放入凉开水中漂凉,随烫随漂,不宜烫漂时间过长。
第三种:六盘水水城羊肉粉
嘿嘿这个我是最爱吃的,不仅口感啊汤料还是米线我都很喜欢,最主要的是这个羊肉也是一大块一大块的吃起来贼带劲,羊肉吃了对身体也好,可以御寒,这个冬天也就不怕冻啦。浇上一把辣椒酱更是美滋滋。
第四种:凯里榕江牛瘪粉
这个凯里榕江牛瘪粉也是强烈安利推荐的噢,一碗很良心的米粉,米粉制作也是店里人自己制作的,虽然名气不大吧,可是吃着放心啊,不过不喜欢吃葱蒜的仙女仙男们我还是不推荐的噢,因为这个粉啊好了之后会撒上一大把葱蒜。
第五种:铜仁锅巴粉
铜仁锅巴粉是一道特色美食啦,这个锅巴粉可不是普通的米粉噢,是用米和绿豆磨成汁,然后放到锅子里搪烤成一张张非常薄的饼,再切成宽窄均匀的粉条而成。然后放入沸水里煮,加入调味品即可。
第六种:铜仁盘子粉
铜仁盘子粉的米粉比较宽,但是呢也是由大米制作而成的米粉噢,吃起来一股子很浓郁的大米味,想想就很刺激啊,可以直接当作主食来食用啦,丝毫也不用担心不饱肚噢,这个铜仁盘子粉的码子一般都是猪脚肉噢。
第七种:铜仁瓮安辣鸡粉
这个辣鸡粉呢不是煮出来的噢,是用石瓮慢慢熬出来的噢,加上鸡肉撒上辣椒粉别提有多好吃了。我倒还挺喜欢吃的,因为鸡肉又不会长胖,说的夸张点我一个女孩子可以吃两大碗这种粉呢,可想而知有多好吃了吧!
第八种:遵义虾子羊肉粉
遵义虾子羊肉粉属于一道汉族小吃,非常美味可口,羊肉虽然松软但是却不烂,米粉也是呈雪白状,汤汁鲜红油比较多但是一点也不腻,并且以前还曾获得第二届中华名小吃称号呢。在遵义的大街小巷都能看到!
第九种:遵义羊肉粉
遵义羊肉粉与虾子羊肉粉的区别就在于少了一些虾子吧,所以可供你选择有很多噢。如果不喜欢吃葱的话记得提前跟老板告知。这么多粉的种类大家眼花缭乱了吧?所以啊赶紧码住吧,去贵州游玩可一定要记得品尝一番噢。欢迎在下方评论区评论,更多精彩内容等着你哦~