金牌旅游村 | 石林县大可乡：红油四季香椿助力乡村振兴
开栏语：
为进一步推动拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接，推进全省乡村旅游高质量发展，拓宽农民增收致富渠道，促进农文旅融合发展，省文化和旅游厅组织开展了第一批云南省金牌旅游村评定工作，昆明市11个村（社区）入选。
都市时报全媒体记者实地走访，带你走进这些金牌旅游村，感受这些乡村的独特魅力，展现它们迷人的自然风光、深厚的文化底蕴和蓬勃的发展活力。
近年来，石林县大可乡深入实施村级集体经济壮大提质行动，坚持党建引领，立足实际加快调整农业产业结构，大力发展设施农业，把发展特色产业作为产业发展提质增效的主要抓手，着力提高土地利用率，推进红油四季香椿产业发展，引领农民增收致富，推动村级集体经济提质增效。
为推动红油四季香椿助力乡村振兴，充实群众“钱袋子”，各村党组织充分发挥党员干部示范带头作用，广泛宣传推广，提高种植积极性。
目前，大可乡已种植香椿1000多亩，涉及南大村、南小村、老黑山、小河新村等多个村组，每亩产量100多千克，按60元从农户手中收购后销往北上广深杭，每亩能够产生6000-8000元左右的经济效益。
红油四季香椿种植周期短、需求大、利润高，嫩叶口感极佳，可烹饪成多种佳肴；老叶可通过深加工，制成香椿粉、香椿酱、香椿饼等一系列香椿产品；还可提取黄酮素，用于医药、美容护肤品行业；成林后可做高档木材，是菜用、药用、木材为一体的珍贵作物，且生命旺盛易成活，房前屋后、庭院、廊道都可种植。
下一步，大可乡党委将充分发挥“组织引领、企业带动、大户示范”的发展模式，邀请石林丰盛农业科技有限责任公司提供技术培训指导，不断提高香椿种植管理水平，在重点自然村培养懂技术、会经营的党员群众技术员，实现科技化种植，形成“一户带多户、一村带一乡”的特色农产品产业发展新格局。
来源：都市时报
全媒体记者：刘巧红
编辑：王凌帆
审核：伏立群
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