在延边，有太多的味觉惊喜，如音符在舌尖跳动……必让你“活力”满满！
一个城市最大的特色
除了与众不同的自然风景
源远流长的人文历史
还有撼动味蕾的特色美食
提到延边
我们脑海里会想起
那令人垂涎欲滴的朝鲜族美食
延边黄牛肉
如果你是初到延边旅行，一定要尝尝当地特色的黄牛肉。它的肉质鲜嫩，放在炭火上烤制到八分熟，这个过程就足以让大家沉浸在美食的香气中无法自拔，入口后更是唇齿留香。黄牛肉营养丰富，食用可强身健体，强壮骨骼，赋予一天满满的活力。
米肠
米肠是朝鲜族特色美食，不仅是当地人家庭餐桌上必不可少的家常菜，更是外地游客到此必点的美食之一，脂香味厚，软糯嫩滑，蘸味汁食之，香辣味鲜。
辣白菜
辣白菜酸甜爽口，辣中有味，下饭必备，没人不爱。
延吉冷面
将荞麦压成的面条煮熟后用凉水过凉，放入装有调料的碗中，将切好的黄瓜丝、番茄片、梨丝、泡菜放到面条上，再淋上冷汤即可。吃起来酸爽可口、韧劲十足。
延边打糕
打糕是朝鲜族传统食品之一，老少皆宜，深受欢迎。吃起来软糯香甜、回味无穷，可去火养胃。
制作打糕，要将糯米煮熟放入打糕槽中，用木槌捶打成团，然后做成条状或者饼状。
参鸡汤
长白山人参加上散养母鸡，汤鲜味美，滋养补气。
土豆饺子
土豆做的饺子皮，表皮Q弹，内含饱满馅料，艮啾啾的口感甚是奇妙。
菜包肉
生菜包裹中的五花肉肥而不腻，放上各式作料以及朝鲜族大酱，一口下去肉香四溢，爽到飞起。
特色下酒菜
畅享米酒，再搭配特色下酒菜，火辣、酸甜、鲜香。延边美食总能慰藉因生活载满压力的心灵。
心动不如行动
送上一日游攻略
上述美食
通通都能吃到
一天线路推荐：出发—水上市场（早饭，推荐明月汤饭馆）—中国朝鲜族民俗园—张师傅参鸡汤/兴豆饭店/顺姬冷面（午饭）—西市场—人民公园—金利串店/大朴家烤肉（晚饭）—延边大学网红弹幕墙—啤酒屋（夜宵）—返程
交通：延吉有机场，国内多数城市可直飞；延吉不大，出行选择出租车即可，不贵。
#水上市场
📍地址： 延吉水上市场
⏰营业时间：5:00—8:00左右
延吉当地极具生活气息的早市，有最地道的朝鲜族食材和品类丰富的早餐。明月汤饭馆上过《早餐中国2》，推荐作为早餐，一碗招牌猪肉冻白菜酱汤饭入口，一天都活力满满。
#中国朝鲜族民俗园
📍地址： 中国朝鲜族民俗园
⏰开放时间：9:00-20:30
走进园区，给人一种“穿越”的感觉，身着朝鲜族民族服饰的游客穿梭于青瓦白墙的朝鲜族传统房屋之间，裙摆随风起舞，抬眸挥手间如景如画，随手一拍皆是大片。
#顺姬冷面/张师傅参鸡汤/元奶奶包饭
📍地址： 顺姬冷面(总店) 张师傅参鸡汤(新华街店) 元奶奶包饭(新兴旗舰店)
*以下三种美食各有亮点，可以根据喜好选择！
冷面是中国十大面条之一，入口后柔韧耐嚼、凉爽清淡，其中的辣、咸伴以酸甜能立刻勾出口水，再配以丰富的配菜，令人食欲大增。
参鸡汤是朝鲜族著名菜肴，鸡肉和人参的完美组合，兼顾了美味与健康。
包饭是朝鲜族喜爱的饮食之一，用生菜或煮熟的大头菜叶、海带片、苏子叶、白菜叶等，将大米饭和各种配菜、烤熟的五花肉包起来，新鲜蔬菜的清新中和肉质的香美，令人食指大动。
#人民公园
📍地址： 延吉人民公园
到陌生的城市旅游，当地的公园是一定要去领略的（顺便消消食，为下一顿做准备）！当地人的日常生活在这里得以窥见，不少市民在这里休闲、锻炼，这里还陈列着很多适合打卡拍照的朝鲜族特色雕塑。
#西市场
📍地址： 延吉西市场
⏰营业时间：农贸 6:00—17:00；工贸 8:40—16:00
西市场——延吉最齐全的特产美食“扫货区”，种类又多又全，首层会有专门的快递打包处，买完的特产直接寄回家，方便又快捷。
#金利串店/大朴家烤肉
📍地址： 金利串店 大朴家烤肉(北大店)
延吉的烧烤，都是现穿现烤现吃，以自助为主，上桌的串儿都是加工好的半成品。
烤肉也是延边一大特色美食，肉质鲜嫩多汁，耐人回味。烤好的肉蘸上干料或者韩式辣酱，配上各种配菜，一口下去，满足感油然而生。
#延边大学网红弹幕墙
📍地址： 延边大学网红弹幕墙
去后浪咖啡店来杯印有“延吉”字样的咖啡，去延边大学网红弹幕墙打卡拍照，简直不要太出片！
#啤酒屋
如果你不着急 可以再来一顿夜宵~延吉的啤酒菜多种多样，可以用数不胜数来形容了，相信无论你走进哪一家，都能找到想吃的、想要的。
延吉的街头总是交织着
啤酒、美食、歌声、欢笑
深夜的烟火、延吉人的热情
由愉悦组成的城市
让生活充满色彩
（吉林旅游广播）
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○ 非法安装使用卫星广播电视地面接收设施有奖监督举报电话