为什么有的酒店大堂赚钱，有的酒店大堂长草？
“一个商业项目或者一个品牌，最好是有故事的”。
大家都意识到，纯物质的东西越来越难吸引人了。所以无论做品牌，还是做商业，越来越重视挖掘它的内涵、背后的故事，与消费者有更多感情的连接。
从第一间酒店开始，Ruby就已经开始讲“故事”，在酒店之外，还有酒吧、餐厅、沙龙，打造微醺氛围和社交场景。
例如维也纳的Ruby Sofie，因为建筑前身是Sofiensäle音乐厅，以及像约翰·施特劳斯、弗朗茨・李斯特这样的音乐家曾在此演出，令她有了很多故事的想象力，而不仅仅是一个住宿、餐饮的商业化场所。
酒吧也许是故事最好的载体。洋酒烈，像打仗，红酒柔，像旅游，啤酒入口比辞职的感觉还畅爽，只要时机选的对，短时间内即可获取丰富的生活体验。
告别了大水漫灌的消费品红利期，消费者更愿意为真正的体验和服务付费。通过设计与动态布局，Ruby将大堂与酒吧结合，用空间讲故事。在这里，人们在推杯换盏间释放情绪，或是在现代艺术装置前共享街头音乐家的演唱，每个角落都有故事发生，每种互动都在制造连接。
#01
RUBY LILLY
德国 · 慕尼黑
Ruby Lilly的命名灵感源于饰演80年代著名电视系列剧而饱受崇拜的Monaco Franze与青梅竹马的恋人Lily的爱情故事。他一生未能与心爱的人结为良缘。
Ruby Lilly以爱命名，希冀渐行渐远的有缘人得以重逢。
Lilly24小时酒吧围绕Schickeria主题，重现那个闪亮浮夸、纸醉金迷的慕尼黑黄金时代，用磁带和旧电视机将这部80年代的经典电视剧带到慕尼黑的Ruby Lilly大厅。
整体主色调是神圣罗马帝国路易四世时代以来推崇的黑金，黑色的墙面，彩色的沙发软座，美酒和涂鸦......充满复古工业与现代美学格调。
也不必等到大麦和啤酒丰收的 10 月，每天都可以来一杯慕尼黑特色饮品Kir Royal，体验慢节奏的微醺滋味。
夕阳西下，在露台上找个座位，边喝一杯地道的巴伐利亚啤酒，边看世界流转。
👆🏻从Ruby Lilly阳光露台远眺的慕尼黑，是海涅笔下“安然地处于艺术和啤酒之间，就好像山丘间的乡村”
#02
RUBY MIMI
瑞士 · 苏黎世
Ruby Mimi的所在地，一百多年前曾是苏黎世的第一家电影院。建筑中充满了新艺术运动新艺术运动（Art Nouveau）的元素，众多的抛物线和曲线、华丽的室内装饰，展示了欧洲作为一个统一文化体的最后辉煌，带你重回罗曼蒂克时代。
Mimi24小时酒吧即以“电影院”为主题，将电影与酒结合，共同混进苏黎世轻柔的夜色中，古老的照相机、高光瓷砖、服装和复古电影海报，瞬间将人带到无声电影里的流光岁月中。
店内王牌Spritz鸡尾酒以苦艾酒作为基酒，再加入橙汁和苏打水融合制成，回味悠长，有着令人惊叹的纯粹风味。
白天，Mimi酒吧邀请您来品尝美味的咖啡。到了晚上，温暖的灯光使酒吧氛围光彩夺目。随着光线的减弱，魅力四溢的旧世界氛围逐渐浓厚，暖色的灯光在霜面玻璃和抛光的黄铜上反射。
#03
RUBY LENI
德国 · 杜塞尔多夫
Ruby Leni所在建筑的前身，是整个欧洲极具影响力的剧院之一杜塞尔多夫歌剧院。古斯塔夫·格伦金斯的经典之作《浮士德》曾在上世纪五十年代在这里首次登台亮相，随后风靡整个欧洲。
Leni的命名灵感，即来源于《浮士德》中的海伦娜（Helena）一角。至今，剧场文化在这里依然鲜活，酒店的地下室作为实验剧场使用，常有先锋艺术剧作演出。
Leni24小时酒吧即以“歌剧”为主题，解构上世纪50年代欧洲经典剧作与歌剧产业的台前幕后，通过前卫的设计手法呈现大堂公共空间，复古与现代对撞。
红色丝绒材质、“舞台感”十足的灯光与幕布、精心陈列于黑色马赛克架上迷人的Vintage老物件……Ruby Leni酒吧，是对这个传奇剧院的深情告白。
薄暮时分，黄昏初临，结束了一天的城市探索或是忙碌工作，在开始正餐前纵享一杯，以Aperitivo之名，感谢上天赐予的悠闲时光。
#04
RUBY LISSI
奥地利 · 维也纳
Ruby Lissi和茜茜公主同名，这座位于维也纳的酒店，改建于一栋13世纪的女修道院。茜茜公主的传奇，融入了维也纳这座城市，受她热爱旅游的启发，Lissi 整体风格设计以旅行为主题，随处可见的复古皮箱、油伞、马车等元素令人仿如置若于旧时旅途，充满未知与欣喜。
酒吧内装饰着金色框架的皇家家族肖像，以及英式菱形缝制的皮质沙发和长椅，让人回想起奥匈帝国时代的火车候车厅和皇家宫殿。酒吧内还摆放着古老的行李箱，仿佛等待着被装载。一股浓烈的蒸汽和响亮的汽笛声，让你恍惚身处一辆老式火车上——这个以热爱旅行的女皇为灵感的酒吧，是对旅行的颂歌。
👆🏻艺术家 Marcus 是 Ruby 合作多年的老朋友，红色沙发与走廊处各有一幅出自他之手的茜茜公主插画。
来自墨西哥的Michelada鸡尾酒无疑是进店必点款。啤酒、柠檬汁、食盐和墨西哥特有的Tabasco辣椒酱相互交融，使它喝起来咸鲜微辣，个性十足。
店内不时举行小型展览与文化分享活动，成为维也纳一个不容忽视的文化符号，也是城市中的一股诗意的清流。
如果你需要一场任身体放逐，灵魂漫游的旅行，不妨跟随 Ruby LISSI ，漫游维也纳这座拥有 1800 多年悠久历史的金色之城。
#05
RUBY SUGAR
中国 · 衢州
Ruby Sugar所在建筑的前身，是一座19世纪20年代初遗留下来的老糖厂，Ruby希望重新唤起这座旧饴糖厂的活力，保留几代人带来的变化、美学特征以及多样的工艺。
Ruby Sugar位于衢州水亭门历史街区，却闹中取静，优雅地伫立在400多年历史的下营街巷陌中。顶层露台私享250平米的屋顶花园，白伞下伴着翠绿树叶享用welcome drink或brunch，天王塔和霓虹闪烁的衢江尽收眼底。
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柜台由数以百计的“糖块”堆砌而成，这些糖舍花砖灵感取自于60年代老糖厂出产的糖块。转盘糖刀、糖画转盘、搅搅糖成为了摆件元素，致敬糖厂历史，民国的家具与现代的风格碰撞于整个公共区域中，达成一种游走在古今之间的沉浸感。
美食与美酒，亦由Vintage美学衍生而出。
走进酒店大堂内厅，马上看到隐在厅柱之间的Ruby Bistro瑰宝餐酒馆，以寻索本地新鲜时令季节的食材灵感，佐以Ruby BAR精选搭配的新鲜餐酒，绘缀出一道道缤纷多彩的地中海式饮食美馔之味。
#06
RUBY COLUMBUS
中国 · 深圳
Ruby Columbus灵感源自新大陆发现者“哥伦布”，大航海时代主题致敬深圳城市文化——创新勇敢的冒险家开拓精神，酒吧及大堂眼见所及都是海洋元素与经典邮轮主题，墙上灯箱元素带一点赛博庞克的未来感，让整体空间看起来更有特色。
大堂每逢夜场时段就会摇身一变，成为精品手工鸡尾酒吧与Live house乐队演出场地。所有的Ruby Fans办理完入住之后，即可免费获得一杯Welcome Drinks欢迎特调，作为城市度假体验的美好开始。
一家有灵魂的酒吧，除了要懂得经典之外，还必须有几款创意鸡尾酒。在创新能力上，Ruby Columbus用自己的实力证明了自身的不凡——根据MBTI16种人格特性，研发出16款创新风味的手工鸡尾酒。
ISFP你创作的爱无价。想象力与创作力异常地丰富，是ISFP最迷人的本能与天赋，ISFP以艺术家为名，前段以丰厚的奶油做出綿密口感开场，中段引出菠萝与椰香香气，后段以芬芳的朗姆酒带来风味的深邃感。
ESFJ暖男的生活必须。ESFJ以照顾者为名，体察周遭，善于照顾身旁朋友与伙伴，这款鸡尾酒，前味以淡淡的金酒香气作为开场，中段以桃香与荔香引出水果香气，最后以灰皮诺白葡萄酒带出尾韵，带出干白清香口感，如午后暖阳照耀所有人的心。
ISTJ情热与冷静之间、ENFP夜行动物日常、INFJ一生悬命、ENFJ都是套路……酒单上的MBTI特调很有意思，不妨带几个不同人格类型的朋友前来品尝。
来自博主©初小棠 的分享
把新的、旧的穿插在一起，其中的冲撞往往很吸睛，它不一定是新旧建筑的结合，也可以是内容、氛围、环境之间的碰撞。
Ruby的独特性，也许正在于这些“冲撞”，比如：Ruby Sugar的时髦氛围与千年水亭门街区间的碰撞，Ruby Lissi修道院与Lean Luxury的品牌主张间的碰撞……
毕竟，一个有趣的故事往往需要有冲突性的情节，才会高潮迭起。
回到题初，为什么有的酒店大堂挣钱，有的大堂长草？
包罗万象的酒水负责提供情绪价值，Ruby Bar的存在除了填充大堂的物理空间，还为其赋予了“故事”，促成情感链接和用户粘性。
当人们深深陶醉于这种体验氛围时，整个项目的潜在商业价值也可持续地成倍增长。