原标题：杭州超人气的孙奶奶葱包烩，“破旧”小摊成网红，吃过的人都说好

杭州超人气的孙奶奶葱包烩，“破旧”小摊成网红，吃过的人都说好。随着时代发展，如今网络已经成为人们生活中不可分割的一部分，人们的不管是上班还是工作，都离不开互联网，像很多人去旅游之前，肯定会参考网上的一些旅游攻略，这样才可以制定适合自己的旅游攻略啊。说到这旅游攻略，其中最少不了的就是旅游景点和当地比较有名的美食小吃啦。

而在杭州就有这么一个好评率超高的小吃摊，很多去过杭州的人都会推荐这种小吃，那就是孙奶奶葱包烩了。别看这个小摊有点破旧，但这在杭州可是网红小吃哦，每天来吃葱包烩的人特别多，尤其是周末的时候，孙奶奶根本忙不过来了，而且孙奶奶不用在网上宣传，这葱包烩就已经在晚上传开了，很多吃货都慕名来吃。

可能在很多人的印象中，网红美食都是颜值很高的，而且品种比较新颖，但其实这传统小吃也可以成为网红，像这浙江传统小吃葱包烩就是如此了。而孙奶奶做的葱包烩就脱颖而出了，因为味道正宗，所以从一个无名小摊到上电视、上报纸，在杭州也是家喻户晓的，可见这份葱包烩是有多美味了。

其实这葱包烩就是用薄饼皮包裹油条和香葱，然后上锅煎制而成的。而孙奶奶每天都会一大早去市场上买新鲜的食材，然后把一个个葱包烩都包裹好放到箱子里，接着还要制作一个酱汁，这可是葱包烩的灵魂味道，孙奶奶就是靠着一锅秘制酱料虏获了众多吃货的胃口。

等到出摊的时候，孙奶奶就会把葱包烩放到平底锅上煎，一边煎还要一边按压，这样煎出来的葱包烩味道才会香，最后刷上酱料，把两个葱包烩合在一起，一口咬下去就知道有多香了，葱香味十足，而油条也不油腻，一口气吃两三个都不是问题。而有的人还喜欢在中间加上素鹅和素肠，这吃起来口感就更丰富了。不知道你们有没有吃过孙奶奶的葱包烩呢？