又见都江堰ID:youjiandjy
雪山里的公园城市,又见都江堰一切美好......
好消息!2024年3月23日都江堰将开行直通重庆北动车组。列车将于2024年3月23日10:55发车,从重庆北站开往青城山站,4小时后的14:59抵达青城山站。返程则于15:24从青城山站发车,4小时19:21抵达重庆北站。
摄影 | 韦洪涛
都江堰市是国家首批优秀旅游城市和中国历史文化名城,除了世界闻名的都江堰水利工程和青城山,以及成都人耳熟能详的虹口、龙池、灌县古城、熊猫谷、文庙、玉垒阁等热门旅游景点之外,这些超值得的小众打卡地走起~~
蓝眼泪:总要来一趟都江堰,看一看“蓝眼泪”吧!每当夜幕降临,岷江水被霓虹灯绚烂装点,仿佛盖上了一层蓝色薄纱,奔腾的江水恰似倾泻的蓝色眼泪。站在天府源廊桥桥上如同置身于蓝绿色海洋之中,脚下是奔腾而过滚滚岷江,风携带着水雾迎面而来,绝美的风景让人难以忘怀。
自拍熊猫广场:由荷兰著名设计师费洛伦泰因·霍夫曼设计的大熊猫自拍艺术品雕塑坐落于仰天窝广场,游客可与“自拍熊猫”进行专属VLOG拍摄打卡。这只大熊猫的个头相当大,长26米,宽11米,高12米,重130吨......软萌惬意地躺在草地上,同时又翘起它肉嘟嘟的大脚脚,手举自拍杆惬意“臭美”着,来看过的人无不称赞它为360度无死角的大可爱~
灵岩山:位于都江堰市城北,海拔1400余米,山上古木森森、浓荫蔽日,蔚然深秀,放眼远眺,青城山秀色宜人,古堰雄姿勃发,平畴沃野,历历如画。有始建于公元716年的灵岩古寺,寺中有唐代观音造像、藏经洞、百态观音、黑风洞、千佛塔等著名景点。每年农历三月二十八日的会期,游人更是摩肩接踵,盛况空前。
赵公山:古称大面山,为七十二福地之一,赵公山是文化界公认的中国财神文化的祖山。赵公山森林康养绿道是大多数人徒步热门首选,森林覆盖率达95%,有着“财神庙”、“猫猫庙”之称的赵公祖庙就在沿线附近。沿着弯弯的道路徒步而上,乔木遍野,目之所及皆是美好,深呼吸一口,满满的负氧离子,真的很治愈。
普照寺:川西四大名刹之一,素有“一文殊、二昭觉、三宝光、四普照”之说。在普照寺登山远眺,夕阳返照,金鞭岩灿灿生辉;云里雾锁,味江水蒙蒙带绕,由著名作家何洁修建的青峰书院坐落其旁,偶尔传出琅琅书声。
自古以来都江堰的美食就相当出名,如果说“吃在四川”倒不如说“吃在都江堰”。都江堰吃的东西可谓种类繁多,眼花缭乱,你能够想到的和你意想不到的美食,在这里都能找到。快快跟着小编来一次“食全食美”的都江堰“筷乐”之旅吧~
灌县古城—传统美食的集散地
在都江堰,走进宣化门就是都江堰传统美食的聚集地——灌县古城,杨柳河街、白果巷一带是老灌县人时常光顾的美食街区,藏在白果巷里的有“兄妹烩面”,那里有都江堰人心心念念的油茶;“赵卖面”则是都江堰的老字号,面食口感特别好、弹性足、韧性强;杨柳河街的“新繁牛肉豆花”已有数十年历史,豆花细嫩,汤汁入味,浇一勺炖得溜耙的牛肉,直叫人唾液横流;杨柳河街隔壁的“北街米线”,几十年不变的好味道,有很多人专程来这吃碗米线;而瑞莲街的“叶婆婆豆浆馍馍”让你在淡淡的豆香、桑叶的清新和香醇的甜味儿中勾起儿时温暖的回忆~
星罗棋布的新锐品牌美食餐厅
吃完开胃菜,如果想正式一点,都江堰星罗棋布的新锐品牌餐厅准能让你眼花缭乱。如果你喜欢北京烤鸭,又想兼顾地道的川菜,那么到“北京烤鸭爱上川菜”就够了,他们的包间都足够大,不同喜好的人在这儿都能吃出美好的感觉。都江堰大道“怡园精品川菜”有“以味见长,百菜百味”的美誉,深受全国各地食客的青睐;如果想体验本地人的日常生活,“锅边馋”是本地人三朋四友聚会时的重要选择,拥有全开放式的厨房,你可以在这里看着厨师挥刀舞勺,亲身体会美食烹饪过程;西街的“兰香村土菜馆”是一家具有川西特色和老灌县本土风格的餐馆,这里有青城山老腊肉、高山竹笋、宫保鸡丁等特色菜,同时还能够品尝到都江堰地道的河鲜小虾、啤酒田螺等。
串串—秀美中蕴藏的火热
享受了仪式感十足的大餐,都江堰特色的串串当然不能少。城内城外,五花八门,琳琅满目,足以满足你的味蕾。“惠姐砂锅麻辣烫”是都江堰老字号串串,锅底是土鸡鸡汤锅底,吃起来温和不上火,一坐下来开吃后,筷子就很难停下来了;井福街的“老井串串香”最具有老街的味道,串串就开在街边的瓦房里,人气超旺;五桂桥街的“胥家冷串串”汤汁是用骨头熬制后再加入多种调料和上炒熟的芝麻做成,香味浓郁。
龙潭湾文化美食街—好“食”之徒的打卡地
龙潭湾文化美食街毗邻走马河,这里集中了一批新创的美食品牌,例如膳管家青菜圆子、清汤黄牛肉、老号尤兔头分店、铁板小海鲜、小竹签烧烤、宝器麻辣鱼,别出心裁的老爹泉水蒸汽石锅鱼、蛙一刀火锅等等,这些美食各有特色,可谓百家争艳。
走马观“花”—怒放的都江堰蹄“花”
都江堰人喜欢的“张家湾川蹄老字号”这家蹄花店使用的香料非常讲究,例如,要选用都江堰石羊镇特产的川芎、野生山药根、党参、葱、姜片、五指仙桃等,蹄花炖至汤色奶白猪蹄软烂,配上老板秘制的蘸料,巴适!稍微入城一点有都江堰本地人喜欢的“香蹄花”,主要经营蹄花、豆汤、凉拌白肉、粉蒸排骨、耙耙菜和多种凉拌小菜,蹄花一份儿是半只,蹄花火候刚刚好,不耙也不硬,最有特色的是店主制作的小菜哦~
问道青城山—寻味青城山
抵达青城山,附近有一批远近闻名美食等着你享用。“青城甲”作为大众点评青城山川菜好评榜第一名,不仅菜品美味,老板也很健谈,一有空便会亲自到每桌招呼一下......老字号美食“罗鸡肉”坐落于青城前山一个独立庭院内,罗氏秘制鸡为一大招牌,食材使用自养的跑山鸡,肉质紧实有嚼劲,配上特制蘸水,味道独特、鲜美;“邱豆花”作为青城山下老字号美食,生意爆好,节假日几乎座无虚席;青城山镇上的“红运老鸭汤私房菜”物美价廉,餐厅位置优越,服务热情友好,特色的老鸭汤,鸭肉软糯,汤底鲜味十足,地道的家常特色菜青城老腊肉等都是本地人的最爱;青城赵公山下的“祥侬国鸡宴”的生态土鸡现杀现做,再加入各种配菜,焖煮入味,祥侬国鸡宴需要长时间熬制的美味,建议提前预订并点一份白果炖鸡。
把美食带回家—让在乎的人“筷筷乐乐”
都江堰的特色餐馆多如牛毛,没有三五个月时间根本吃不完。浅尝辄止不能尽兴,不妨从都江堰带回去一些伴手礼,和亲朋好友共享都江堰的味道。创建于老北街的非物质文化遗产“钟鸭子”是都江堰知名美食,传统技法和自制秘料制作的卤鸭是其特色,深受都江堰本地老百姓喜爱,已在都江堰历经四代传承。“青城茶”是“青城四绝”之一,其中青城道茶采用青城道家传统工艺、经数十道工序精制而成,形似如意、拂尘、青城剑,冲泡之下汤色明亮、根根竖立,滋味鲜爽……“青城山老腊肉”,肉色呈黑黄色,肉质呈黑红色,切开呈玫瑰色,口感鲜美,可长久存放,深受中外游客青睐。
趁着春风和煦
坐着动车来一趟都江堰吧
赏一赏都江堰的美景
品一品都江堰的美食
主办 | 中共都江堰市委宣传部
出品 | 都江堰市融媒体中心
责编 | 徐伟伟
编委 | 云朝清
编辑 | 王佳惠
资料 | 曾韵陶
图据 | 青城山-都江堰、九吃、韦洪涛等