山药学会这样做，实在太好吃了，全家老少都喜欢，越吃越想吃_旅游攻略

历史小小演讲家

2024-03-22 09:34:42

山药两吃

山药的医用价值不必细说。它常见于餐桌之上：可炒制，可入汤，可做粥，可入甜品系列。食用得方法多多。今日这一款山药两吃，一种味道为四川泡菜的酸辣味；一种味道为甜品中的蓝莓香甜味。

原料：山药、花椒、八角、香叶、陈皮、矿泉水、清水、蓝莓酱。

做法步骤：

第1步、有关四川泡菜山药的腌制，可从我的另一篇食谱：简易四川泡菜中查阅。因为我在腌制前将山药已经切成四方形的长条。要食用之前，按照“井”字形方式，在盘中摆好造型。

第2步、现在，制作蓝莓味香甜山药。取一截山药去皮切段。

第3步、上锅蒸制。

第4步、蓝莓果酱一勺，用一个小碗加一点温开水将蓝莓酱调稀，在盘中摆好造型，浇上蓝莓汁即可。

来自美食天下苏泊尔_EovyzO的作品。