“两水”喊话“天水”，带我一起出圈！_旅游攻略

大西北消息速览

2024-03-21 16:30:54

最近，“甘肃天水麻辣烫”火爆出圈，在各大社交平台登上热搜榜，不少游客纷纷前往天水，只为吃一碗美味的麻辣烫。

眼看这泼天的富贵与天水美食摩擦出风味火花，武都区两水镇喊话天水，带我武都美食一起火爆出圈！

这几天，武都区两水镇美食市场“烟火气”不断升腾，美食夜市上人头攒动，各摊位前站满了“逛吃”的市民，到处飘散着食物的香味和食客们的热情，大家边吃边聊，尽享放松。

地处陕甘川毗邻地带的武都，温润的气候等自然资源条件孕育了丰富的食材资源，独特的地域优势沉淀出独具特色、兼收并蓄的饮食文化。其中，武都区美食两水“三件套”（烤鸡爪、麻辣烫、烤羊肉）以色香味俱全闻名武都及周边地区。

两水“三件套”之烤鸡爪。肉质鲜美的大鸡爪，经过卤制炭烤后，轻轻一抿就会骨肉分离，烤好的鸡爪，皮弹筋糯，越嚼越香，回味无穷。

两水“三件套”之麻辣粉。两水的麻辣粉，配菜大多是海带丝、豆芽、青菜等，高配一点的则是虾饺、脆皮肠、火腿、麻花等，再浇上一勺灵魂辣椒油，撒上武都花椒面，麻辣鲜香，爽口无比。

两水“三件套”之烤羊肉串。武都的羊肉味美细嫩，刷上厚厚的秘制酱料，经过炭火烘烤，烤制过程中散发出的香气充满了诱人的风味，两水羊肉串因鲜嫩多汁的口感和独特的香味备受推崇。

（来源：陇南武都发布）

监制：王文武 责编：姜德泽 校审：陈文涛 编辑：杜美

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