10亿投资被1碗凉皮，2个城管打败！与淄博烧烤爆火形成鲜明对比
最近淄博烧烤爆火，排队都需要好几个小时才能吃上，虽然没有去当地吃，但是，隔着屏幕，我们都可以感受到淄博当地的热情。而面对网友提出的各种建议，淄博更是立马安排，酒店不够住，就把方舱改为青年旅社，接站想要一米八的帅哥，也是立马安排，妥妥的主打一个服务。
想必这也是淄博烧烤为什么如此火爆的原因，而与淄博烧烤形成鲜明对比的却是，菏泽景区一饭店的老板娘，卖的凉皮已经变质，但在游客要求去退的时候，老板娘并不愿意给退，只退了三个火烧，游客对此并不满意。于是，第二天和执法人员一起前去的时候，老板娘竟然对游客破口大说，直说道，凉皮变质就是不给你换，完完全全阐释了一把泼妇形象。而一旁的执法人员，也没有过多干预，看此态度完全就是不作为，感觉就像是一件很平常的事情，好客山东的形象就这样被打破了。
事情发酵后，在网络上引起一片讨论，有网友直言，一碗凉皮，直接砸了菏泽投资10亿的景区。要知道，菏泽具有牡丹之乡的美称，每到这个时节，菏泽随处可见盛开的牡丹，前来游玩的人，也是络绎不绝。于是，菏泽便斥资巨额来修建牡丹园，因而也是招揽了很多顾客前来游玩，但是，却没有想到，硬是被这一碗凉皮，两个某人打败了！
一碗凉皮能有多少钱呢？你直接给退掉不就可以了，而且，食品卫生安全可是非常重要的，地方对此也是检查的非常厉害。你竟然还敢顶风作案，不曾想事情发酵，最后的结果，就是这家店铺被永久赶出园区，自食恶果。而两名现场执法人员，也因为处置不当被停职调查，不得不说，菏泽的处置真是雷霆之速。虽说这只是一个很小的个案，但是，我们却从中可以得到教训与反思，为何淄博烧烤可以做得那么红火呢？
首先，经商需要有一个良好的环境和态度，毕竟顾客是上帝，在你选择这个职业的时候，你就需要意识到这种小摩擦，肯定是不可避免的。所谓，伸手不打笑脸人，如果换一个处理方式，效果恐怕也就不一样了。其次，市场部门应该完善监管，要知道，这个事发地还是一个景区，人流量可谓是非常大的，而食品销售，也必然是相当火爆的，这个时候就需要市场监管部门，完善检查制度，要做好食品安全监督工作，保障来到此地游玩顾客能够吃的放心。而菏泽凉皮事件，是因为上了热搜才被如此速度处理，那么，如果没有上热搜呢，是不是就会不了了之了？
因此，市场部门的监管是非常必要的，最后，就是要增强集体荣誉感，虽然商家最后被赶出园区，也没收全部违法所得。但是，对此类影响城市声誉的事情，如果不能想出一个及时有效的解决办法，以后这样的事情，势必还会层出不穷。
归根到底，还是集体荣誉感的缺失，和淄博烧烤相比，虽然发展的产业不一样，但是，淄博的服务真是没得说，淄博烧烤爆火之后，政府又专门开辟淄博烧烤高铁，淄博烧烤公交等等。
而当地人更是自愿免费搭载游客，你可以看到的是，所有淄博市民都在为这座城市而努力，这也是淄博烧烤爆火的主要原因之一。因此，集体荣誉感对于一个城市的发展，也是相当重要的！