京八件也被称为是“大八件”。所谓的京八件,就是八种形状、口味不一样的京味糕点。这些糕点的主要原料有枣泥、青梅、葡萄干、玫瑰、香蕉、椒盐等。很多外地人去北京旅游的时候,便会买这种名小吃带回家乡。但是,吃过之后才会发现,这些糕点可以说是甜到发腻,并不是想象中的那样好吃。
茯苓夹饼又叫做茯苓饼,是北京市出产的一种滋补性传统名点。茯苓饼皮薄如纸,外面的皮颜色是白的,看上去就像中药里面的云茯苓片,也就是因为如此,它被称为茯苓饼。茯苓夹饼的外皮是用高级面粉烙制而成的,夹心是用果仁、桂花、蜂蜜、白糖等制作而成。不过,虽然说茯苓夹饼作为北京的一种名小吃。但是,吃起来的口感并不是很好,本地人基本不会吃,所以说它专“坑”外地人也不不是很过分。
三大炮是四川地区著名的传统特色小吃,它主要是由糯米制作而成的。在制作三大炮的过程当中,扔糯米团时会发出一定的声响,也正是因为如此,这个小吃被称为“三大炮”。其实,所谓的三大炮,就是一团糯米糍粑。也正是因为有了三声响声,价格贵了很多。不过,味道尝起来很一般,不少外地人也真的是被它的名字坑了。
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