美食界大咖齐聚张家界为武陵山片区美食打CALL_旅游攻略

美食界大咖齐聚张家界为武陵山片区美食打CALL

华声在线

2024-03-19 00:31:07

华声在线3月18日讯 (记者向韬通讯员漆艳平)3月18日，2024武陵山片区第三届美食文化节暨“聪厨杯”创新实用菜大奖赛在张家界市拉开帷幕，来自湖北省恩施土家族苗族自治州、贵州省铜仁市、重庆市黔江区、怀化市等武陵山片区百余名厨师同台献技。最终，重庆市黔江区餐饮商会张九林获得第一名和特金奖奖牌。

本次大赛以“心心湘连美好湘预”为主题，旨在大力宣传弘扬中华餐饮美食文化，深入挖掘武陵山片区各地土家族、苗族、白族的特色美食，推动武陵山片区餐饮行业的发展，促进预制菜市场的推广应用。湖南新聪厨食品有限公司主办单位，张家界市餐饮行业协会承办。采用创新和实用为特色，参赛的企业和厨师精英团队在现场匠心制作，倾情奉献。

“湖南新聪厨食品有限公司在全省最早开始从事预制菜行业，此次大赛期间，得到了张家界市商务局和张家界市餐饮行业协会的大力支持，活动精彩纷呈。”湖南新聪厨食品有限公司董事长唐步聪这样说道。下一步，该公司将借助张家界市‘国际张’的美誉度和知名度，拓展国际市场，打造一、二、三产业融合的‘旅游+美食+工业’新发展之路。

据悉，武陵山片区美食文化节已经连续举办了二届，不断致力于推动武陵山片区经济发展，促进武陵山区片区餐饮行业的高质量发展，提高武陵山片区餐饮品牌影响力，共同弘扬武陵山片区美食文化。

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