甘肃美食火爆全网 寻味西北旷野风情
近日来甘肃天水麻辣烫成网络爆款，吸引全国各地的游客前来品尝，不少门店每天人满为患，天水市还为游客们提供了“麻辣烫公交专线”服务。甘肃的美食不只有麻辣烫，一起来看看还有哪些是你喜欢的吧！图片来源：视觉中国
甘肃临夏，厨师正在制作临夏品牌名吃手抓羊肉。手抓羊肉是西北一带的特色传统美食，是西北蒙古、藏、回、哈萨克、维吾尔等民族喜爱的传统食物，相传有近千年的历史，特点是肉味鲜美，不腻不膻、色香俱全。图片来源：视觉中国
甘肃酒泉，敦煌夜市里的沙洲食驿正在售卖新鲜出炉的手抓羊肉。手抓羊肉在烹饪过程中，采用了传统的炖煮方法，搭配秘制的香料，让羊肉充分吸收调料的精华，散发出浓郁的香气。图片来源：视觉中国
刚上桌的手抓羊肉，搭配特色酱汁和一杯酒，可谓大口吃肉，大口喝酒。甘肃手抓羊肉色泽金黄，肉质鲜嫩多汁，口感细腻爽滑。每一口都能品尝到羊肉的原汁原味，以及调料带来的独特风味。图片来源：视觉中国
兰州烤羊肉串，在甘肃的街头巷尾，烤羊肉串的摊位随处可见，成为当地夜生活的一道亮丽风景线。辣椒粉、孜然粉、花椒粉等调料混合在一起，每一串羊肉都鲜嫩多汁，肉质饱满。图片来源：视觉中国
甘肃酒泉， 敦煌特色美食胡羊焖饼。胡羊焖饼是敦煌招待客人最重要的一道菜之一，“胡”表示这道菜是来自西域。煮羊肉和面饼闷炖而成，面饼沾满酱汁而不油腻，在敦煌当地，不少商家为了适应南方游客口味，还推出了鸡肉、猪肉、牛肉风味的焖饼。图片来源：视觉中国
兰州，醪糟牛奶鸡蛋。醪糟牛奶鸡蛋是兰州本土甜品，制作简单，健康美味。甘肃地区早晚温差大，晚上气温较低，这时喝一杯暖暖的醪糟牛奶鸡蛋，暖胃又甜心。图片来源：视觉中国
甘肃酒泉，敦煌夜市里的沙洲食驿正在售卖杏皮茶。杏皮茶是敦煌市的非物质文化遗产之一，口感酸甜，可以解辣解腻。杏皮茶由干杏皮、红枣熬制而成，色泽呈棕红色，不少商家除了售卖新鲜制作的茶饮之外还有冲泡粉，方便游客回乡后能再次品尝。图片来源：视觉中国 （编辑：杨心言）