TCL·2024惠州马拉松
将于3月17日(周日)鸣枪起跑
将有来自13个国家、34个省份
12000名五湖四海的选手
汇聚在惠州这座魅力城市
到了惠州
哪里好玩?什么好吃?
小布送上惠州游玩全攻略
看美景、品美食、逛集市、住古村
大美惠州什么都有!
这里是惠州
姓名:惠州
小名:鹅城
国家历史文化名城
闻名遐迩的“岭南名郡”
全国文明城市、惠民之州
活力四射的湾区城市
HUIZHOU
南国惠州的春天
微风和煦
满城花开
↓↓↓↓
三角梅,惠州市市花,常见于惠州的大街小巷里、湖边垂柳下、公园市井中。
木棉花,满树红花绚烂夺目,惠州街头随处可见。
黄花风铃木,团团黄花锦簇,似串串风铃。
紫荆花,满树繁花似锦,红绿相映,一派春意盎然。
炮仗花,朵朵橙红色的小花,就像一串串鞭炮。
满城春色看不够
还有更多好玩好吃的等着你
惠州怎么玩?
山河湖海随你挑
总有一款适合你~
这是惠州的颜值
惠州
是一座山水酿出来的城市
拥有令人艳羡的自然生态资源
集名山、古刹、瀑、泉、林
江、湖、 海、岛于一身
反正你喜欢的这里都有...
HUIZHOU
惠
州
的
水
“一湖两江十四涌,一海三山八湿地”,惠州的美,从来都是离不开水的。不论是江河还是湖泊,都在为惠州的美增添属于水的魅力。
惠州西湖是国家重点风景名胜区、国家5A级旅游景区,素以六湖、九桥、十八景闻名。其山川秀邃、幽胜曲折、浮洲四起、青山似黛,古色古香的亭台楼阁隐现于树木葱茏之中,有“苎萝西子”之美誉,并有“大中国西湖三十六,唯惠州足并杭州”的史载。
乘着画舫游湖,从风雨廊桥边穿梭而过,感受风的轻抚、湖的清凉,格外惬意。
位于惠州西湖西南部的红花湖景区集防洪、供水、旅游、度假等功能于一体,独具崇山峻岭、清流碧翠、天然野趣的特色。其北面高榜山雄峻蔚然、势若龙盘,地貌钟灵毓秀,有“惠州白云山”之誉,是市民登高览胜、环湖骑行的最佳去处。
大亚湾红树林城市湿地公园位于大亚湾中心区,淡澳河接近入海口处,总面积176公顷,国家级城市湿地公园,国家AAAA级景区。初步调查统计这里有植物280多种,动物340多种,其中鸟类80多种。
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州
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山
惠州的山给城市铺上了一层养眼的底色,罗浮山上层层叠叠的绿,南昆山上云雾缭绕的绿,都让人心驰神往。
惠州最有名气的山非罗浮山莫属,罗浮山自古以来就声名远扬,被人们称为“岭南第一山”。罗浮山共有432座山峰,其中主峰飞云峰的海拔高耸入云,达到了罕见的1296米。作为惠州乃至广东的名山,每年都吸引着众多的游客。
近年来,罗浮山景区的游玩内容越来越丰富,推出了梦幻水秀、越野乐园、丛林穿越、丛林飞车、玻璃漂流等新游乐项目,足以满足各年龄段人员的出行需求。
南昆山国家森林公园位于惠州市龙门县境内,总面积129平方公里,被誉为“北回归线上的绿洲”。南昆山生态旅游资源独具特色,拥有九重远眺、川龙瀑布、石河奇观、观音潭、天堂顶、一线天等多处奇特壮丽的景点。
国家级自然保护区——象头山,位于惠州市北部,博罗县境内,距惠州市区18公里。象头山旅游资源十分丰富,山高林密,怪石嶙峋,溪谷清幽,飞瀑急倾,高山平湖,玉带明珠,一幅宁静优美、自然酣畅的风景画卷。
高榜山位于惠州市惠城区红花湖和西湖风景区内,海拔229.66米,是惠州西湖十八景之 “榜岭春霖”所在地。高榜山有着优美的自然风光,多条登山路线,是市民朋友休闲游玩、登山锻炼的胜地。
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依偎着281.4公里的海岸线,惠州有着缤纷的海滨风景,滨海旅游活力四射。
巽寮湾作为国家4A级旅游景区,是粤东数百里海水最洁净的海湾之一,海滩上软细洁白的海沙含沙量高达99%,以“石奇美、水奇清、沙奇白”的特点闻名,素有“中国马尔代夫”之称。
三角洲岛,岛屿地处内湾,海面通常风平浪静,海岛四周遍布珊瑚礁群和鱼群,是海底天然观景区,是潜水爱好者们的不二之选。
双月湾三面环海,因形状鸟瞰似两轮新月,故名“双月湾”。双月湾左湾水面如镜,右湾波涛汹涌,沙滩连绵20公里,雄奇壮观。登高俯瞰,惠东大美双月湾尽收眼底。
美丽海岸沙滩与日落风光相互映衬,绝美的风景让这里成为惠州观看日落的首选地之一!
海龟湾既有怪石嶙峋、千姿百态的沿岸风光,也有洁白如银、晶莹剔透、水质清澈的海滩,以及观海栈道、海龟驯养中心、科普馆等。
小径湾号称“东方夏威夷”。细柔洁白的海沙伴着3000多米长的月牙形海湾,海面辽阔,海水蔚蓝,轻涛吻岸,水波不惊,是2010年广东省第13届省运会帆板比赛竞技赛场。
十里银滩的沙子柔软细腻,海水湛蓝明净,凭借得天独厚的自然风光,十里银滩成为许多热门电视剧的取景地。
三门岛又称沱泞岛,位于大鹏湾与大亚湾的汇合处,人送外号“广东小塞班”,是国内目前保存最完好的自然生态海岛之一。岛上的茂密森林和清澈海水,都有着最原生态、不经雕琢修饰的美感。
惠州的古村落
古村孕育了文化,承载着乡愁,惠州的每一个古村落,都有独特的文化底蕴和历史韵味。
墨园村,位于惠州市惠城区横沥镇东北约6公里处的东江东岸,东、西、北三面环山。据墨园村的族谱记载,村民是明末清初从福建迁移到惠州的,至今仍保留着有200多年历史的传统习俗。墨园村文化底蕴深厚,被列入“第一批中国传统村落名录”。
素有“文化之乡”之称的霞角村,坐落于惠州市惠阳区良井镇,是一个有着500多年历史的省级古村落。进入霞角村,大福地、水尾仔、城内等有着上百年历史的客家围屋依次呈现在眼前。
井水龙村位于惠州市博罗县,面朝象头山,北靠罗浮山,其历史始于明嘉靖年间,穿越400多年的风云变幻,这座省级古村落仍保留着多座有近200年历史的古建筑。井水龙村古建筑客家围屋,碉楼林立、山环水绕,静静地诉说着岁月的沧桑。
范和村,位于惠州市惠东县稔山镇,迄今已有600多年历史。元末明初开基建村的范和村,村中姓氏大多数从福建一带辗转迁徙而来。经过几百年的发展融合,范和形成了兼具客家、广府、福佬文化特色的古村落。
水坑,古称蓼溪,始建于宋元之际,是惠州市龙门县最古老的村落之一,历经700余年,文脉相承,如今依然活力无限。村里保存着大量古建筑,孟盛李公祠、文笔塔等为龙门珍宝,是寻幽探胜、叩古问今的好地方。
东楼村,隶属惠州市仲恺高新区陈江街道办。据古村墓碑记载,东楼村始建于元末明初(约公元1368年),至今已有六百多年历史。古村落现留的建筑遗址是东楼村重要的文化遗产,尤其以古围墙、各氏祠堂最为典型。
走进惠州市大亚湾区澳头街道妈庙村,就犹如走进了建筑博物馆,清代的古民居和四角碉楼、民国时期亦洋亦中的碉楼以及石头老屋数不胜数,中西建筑风格在此交融生辉。每一座碉楼,都见证着这个老渔村海外乡贤衣锦还乡的荣耀时刻。
这是惠州的美食
在惠州
不仅有地道的东江客家风味
还能尝到全国各地的美食
有朴实的街边小吃
也有豪华的海鲜盛宴
来了保证你饿不着...
HUIZHOU
惠州的招牌菜
优越的地理位置以及得天独厚的自然资源,造就了惠州丰富多变的自然食材,也孕育出了独树一帜的东江菜。
梅菜是以鲜梅菜为原料经腌制后再脱盐等工艺制成的产品。梅菜历史悠久,闻名中外,是岭南三大名菜之一,历史上作为宫廷食品而被称为"惠州贡菜"。梅菜扣肉结合客家的特殊做法,蒸出来的肉肥而不腻,肉中还带有梅菜的清香。2011年,东江客家菜制作技艺(梅菜扣肉)列入市级非物质文化遗产名录。
东江盐焗鸡是久负盛名的客家菜肴,其烹饪技艺入选惠州市非物质文化遗产名录。2012年,风靡一时的纪录片《舌尖上的中国》介绍惠州的东江盐焗鸡,引起众多美食爱好者的关注。东江盐焗鸡色泽金黄、皮爽脆弹、肉质嫩滑。2011年,东江客家菜制作技艺(东江盐焗鸡)列入市级非物质文化遗产名录。
东江酿豆腐以其用料精良讲究、技艺精细、做工耗时,成为传统客家菜中最考验厨师技艺和经验的菜品。传统客家酿豆腐烹饪技艺前后要经过11道传统工序,做出的酿豆腐口感鲜嫩、味道醇厚、色泽诱人。2011年,东江客家菜制作技艺(东江酿豆腐)列入市级非物质文化遗产名录。
沥林碌鹅是东江流域一带的传统菜式,至今已有100多年的历史,在沥林当地有“无鹅不成宴”的说法。2013年,沥林碌鹅制作技艺列入市级非物质文化遗产名录。
黄金酥丸也是东江传统风味名菜,制作工艺至今已有两百多年历史。它以纯手工制作为本,在客家人制作肉丸传统技法的基础上,糅合惠阳地区历史人文,形成独具一格的制作工艺。2015年,黄金酥丸制作工艺列入省级非物质文化遗产名录。
糯米酒是惠州古老的酒种,在民间流传甚广。惠州糯米酒采用本地优质米、水为原料,沿用传统的工艺流程,经过十多道工序酿制而成。酒色泽透明清亮,呈褐红色,酒精度为16~20度。口感甘醇绵厚,芳香甜润。2018年,惠州糯米酒酿制技艺列入市级非物质文化遗产代表作名录。
惠州的海鲜
惠州,绝对是海鲜吃货的天堂。新鲜的食材无需复杂加工,只需简单烹饪,让海洋的鲜味跃然舌尖。
惠东县铁涌镇赤岸村的生蚝吸引不少珠三角游客慕名前来品尝。
惠州的小吃
在惠州,还有许多令人回味无穷的小吃,每一样都是“老惠州”的心头好!
阿嫲叫是惠州最出名、最独特的小吃之一。阿嫲叫是一种以白萝卜丝为主,虾米、肉粒、面粉浆为辅的油炸小吃。刚出锅的阿嫲叫外酥里嫩,馅料有萝卜的清香,沾点白醋还能化解油腻,增加口感!
“来惠州不吃横沥汤粉,等于白来。”横沥汤粉用料十足,猪脚弹嫩有嚼劲,弹牙的肉丸与爽脆的自制猪皮,还有用虾壳熬制的浓郁汤头,鲜甜鲜香,一口粉一口汤,就是横沥汤粉最好的品尝方式。
萝卜粄也是惠州人最爱的小吃之一。在软糯的外皮下,包裹着萝卜丝、虾米、腐竹、腊肉等食材。经过蒸熟后,软糯的外衣散发着淡淡的米香,细细成丝的萝卜吸收了多种食材的鲜味,口感丰富,味道鲜美。
惠阳的翟记茶果,是惠州非常出名的小吃,茶果包括各种粄、糍粑,种类丰富,甜咸口味齐全。茶果中最受欢迎的是糍粑,雪白的外皮包裹着饱满的馅料,妥妥的“颜值担当”。
钵仔粄,客家人也叫它“八仔粄”。新鲜出炉的钵仔粄,香气四溢,米香诱人,加上特制豉油,咸香美味。
惠州的夜市美食街
霓虹灯点亮,鹅城夜撩人。吃、喝、玩、乐、游、购,共享夜精彩……
龙丰夜市作为惠州的“老牌”夜市,已经存在了20多年,是惠州人对于夜市的最初印象。龙丰夜市有多达60+的宵夜摊位,徐姨臭豆腐、老顽童炒粉、烈火牛肉、蚝给力、陈记福鼎肉片......都是非常值得一试的摊位!
水东街是国家级夜间文化和旅游消费集聚区,自古以来就是惠州的商业旺地。经过近些年的翻新改造,如今的水东街已经焕发新生。这里有很多宝藏店铺与摊位,酒吧、饮品店、文创集市......还有各类小吃可以大快朵颐!
祝屋巷,是承载老一代惠州人回忆的“根”,也是新一代惠州人游玩的聚集地。这里有新旧结合的建筑风格、充满设计感的文化墙,搭配路旁的绿树与湖边的美景,成为集西湖风景、美食民俗、文化创意、文旅休闲等多元功能于一体的城市文化地标。
花里头潮聚公园,位于惠州江北,是年轻人的新夜生活“基地”。这里以文化草坪集市、潮流运动广场、露天集装箱街区等为特色,是一个能够吃喝玩乐、潮玩生活的新型社交空间。
看到这里
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来源| 惠州日报、惠州头条APP、
惠州文体旅游发布、惠州东江图片社、
西子湖畔、东江传媒网、惠州发布
本文由惠州青年综合整理