日本小店：鲜衣怒马裹挟市井烟火，招牌文化下的“匠人精神”
夜色下，平凡的风景变得热闹芬芳，一座城市繁华不拘一格，鲜衣怒马裹市烟火。去日本旅游，街边小店不得不说是一道赏心悦目的风景，有生活、有烟火、有人气、有艺术、有文化。京都和奈良是去日本看唐宋文化最好的两个古都，也是日本人的精神故乡。但无论是京都、奈良，还是其他城市，街边小店的风景总是让人流连忘返。
每次去日本旅游，几乎每天都会花一些时间在大街小巷里走来走去拍照。如此小巧玲珑的小店，却散发着一座城市的活力，着实令人欣慰。无论白天还是黑夜，阳光下还是华灯初上，即使在局促的布局中，它依然散发着独立的灵魂，让游客在寻找美食、手工艺品、特色纪念品等的同时，领略到不同的个性。
融合之美。
走在大街上，很难想象这些店主的才华如何。有的直奔主题，有的婉转文艺，有的彰显日本人的审美意识。参观者无需进店一探究竟，却能从远处知晓店内主题。
毫不夸张地说，日本人充分利用了他们的标志性文化。
但招牌代表的不仅仅是某家店铺的文化，更是一座城市的艺术审美。它不仅是一种商业模式，还蕴含着丰富的人文情怀。对于初来乍到的游客来说，这是初步了解一座城市最直接、最便捷的方式。
它要么隐藏在城市的街道，要么夹在居民区。无论是服务游客还是住户，日本的文化和美学都映入眼帘。
一些小店已有数百年的历史。如果你看一条街，它可能到处都是百年老店。有的小店里全是年轻人，有的是老人把守，有的很新潮，有的很古色古香。
在这个繁华的大世界里，有平行，也有交集。不同的人聚集在一起，人们融合创造文化和特色，世界和生活变得更加精彩和美好。
我不禁发现，无论多么平凡的人，都会散发出闪烁的光芒，点亮城市的夜晚。你可以说他平凡，她也可以说她平凡，但你不能否认，这座城市的繁华与辉煌，这座城市的生机与活力，都是他们一手缔造的。
现实是残酷的，生活却充满了温暖。大街小巷的小店也是生活的一种风景。大概是这样。当初，一部日本电影《深夜食堂》引起了国内众多网友的共鸣和向往。
随后，黄磊主演的《深夜食堂》和梁家辉主演的《深夜食堂》相继上线。
每当看到这些小店，都忍不住驻足欣赏。有时我在想，当店外的繁华世界车水马龙，门内的空间又有怎样的交集和生活的温馨？
隔着帘子走进店里，也许一碗米饭，一碗面，一杯清酒，一束鲜花，生活的温暖，生活的温暖，人性都被充分表露和渗透中心。
与白天不同，夜晚的日本招牌文化仿佛活了过来，小店散发着让人忍不住加快脚步的魅力。狭小的空间里，飘荡着食物的香气，拉面、烧烤、寿喜烧，一个孤独美食家的节奏流露。
幕后是美食和生活，既能排遣寂寞，又能抚慰胃。
虽然小而简单，从不为广告或媒体采访寻求代言，但它仍然享有盛誉并拥有自己的独立团体。有人说，日本的每一家百年老店，都是一代又一代工匠的传承和支持。“工匠文化”和“工匠精神”在日本备受推崇和保护。
做豆腐、卖三味线、做糕点、做寿司、煮饭、染蓝染、做玩具、做木雕、石刻、陶艺、插花等，都是传统手艺人。小店不断升华，技艺日益相依，千古相扶，令人敬佩。夜色越来越深，小巷的尽头也越来越暗。漆黑的夜色中，我仿佛看到了井之头五郎推门进入食堂的身影。
