在杭州有一碗面卖到了60块,还是清汤面!这究竟是何方神圣?对于面食相信大家都肯定很喜欢吃吧,咱们中国的面食文化也是有着多年的历史了。尤其是每个地区都有着自己所独特的面食,广东的云吞面、陕西的油泼辣子面、四川的担担面等等。这些面食每一样都有一些所较为独特的地方,一碗面最为灵魂的还是汤底,这取决于接下来要不要继续吃面,相信这是每一个人在吃面时都会做的一件事。
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如果一碗面的汤底不好吃的话,首先这印象分就会大打折扣了,因为一碗面中汤底是最能体现出价值的东西。小妖最近听说杭州出现了一碗价值60块的面食,这到底是不是真的呢?据说这还是一家网红面馆呢,这年头小妖觉得只要是美食要是配上网红都会大打折扣。
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其主要原因还是因为价格高,质量和味道都十分一般,而且网红店给人唯一有在专心的地方估计就在环境上了,通常他们都会在环境方面做得十分优美,以此来吸引顾客。那这家面馆是不是也这样呢?首先大家从图片中就能看到这碗面了,这一碗面看起来十分平淡无奇。
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完全没有给人一种奢华的感觉,这一碗叫做虾爆红烧羊肉面,而且能够看到这汤底也只是十分平淡的清汤面。那这样的面究竟是为何能够卖到60块钱一碗的价格呢?先看下这里面的食材吧,里面分别只有7-8只小虾同时还有5-6块羊肉外加几块鳝鱼肉,这样就没有了。
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小妖品尝了之后发现这一碗面中最为神奇的还是这汤底,询问过师傅后这是如何制作出来的,老板答道:清水煮的。那这到底是如何能够卖到这么贵的呢?询问过老板后才知道,原来这些面的浇头都是老板单独炒的,每上一碗面就会专门炒一道浇头淋上去,所以这些浇头的味道都各不相同,原来这才是它真正昂贵的原因!
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