江西人都爱这样吃辣椒，开胃又下饭，比吃肉过瘾，做法也简单_旅游攻略

美食迟冬灵

2024-03-13 14:04:50

不过其实江西人也很喜欢吃辣！有一句俗语，叫做江西人不怕辣，湖南人辣不怕，四川人怕不辣。所以江西人的爱吃辣程度，是丝毫不逊色于四川和湖南的。

1.豆豉煎辣椒

这应该算是最普遍的，豆豉是江西人煎辣椒不能少的配料，另外，大蒜也不能少，可能很多人看到这两种配料就表示口味太重了，但是是真的非常好吃哦！而且做法超级简单，青椒都不用切碎，直接用刀拍裂就行！

2.辣椒炒肉

其实这是很多地方都有的一种美食，不过叫法不太一样，有的地方把辣椒炒肉叫做农家小炒肉，名字虽然不一样，但是味道都是一样的美味！注意哦，炒肉的时候，一定要事先给肉勾芡，只有这样肉的口感才会更好。

3.虎皮青椒

总而言之，只要是辣椒，做出来的都是美食！