2024年春节,俞敏洪带着女儿去了一趟乌兹别克斯坦。
俞敏洪老师说: “ 乌兹别克斯坦,那是丝绸之路的必经之地,有我魂牵梦绕的千年古城撒马尔罕、布哈拉、希瓦等。玄奘曾经经过,班超的部下甘英曾从这里走到地中海东岸,马可波罗也曾在这里流连忘返。 ”
在这个神秘的中亚国家,俞敏洪探访了当地的风土人情,发布了一系列有趣的视频。
让我们一同来体验这个充满魅力的国家--乌兹别克斯坦。
它
拥有世界上最美的清真寺
有着惊艳联合国教科文组织的文化古城
充 满童话色彩的 天方夜谭
有着全世界排名前十的君王陵寝
它是世界上仅有的双重内陆国之一,
古丝绸之路的璀璨明珠 ,
被《孤独星球》评为2018亚洲最佳旅行地。
它就是此生必去的--乌兹别克斯坦!
◆乌兹别克斯坦概况
乌兹别克斯坦共和国(O'zbekiston Respublikasi),简称乌兹别克斯坦,是一个位于中亚中部的内陆国家,是世界上两个双重内陆国之一。乌兹别克斯坦西北濒临咸海,与哈萨克斯坦、吉尔吉斯斯坦、塔吉克斯坦、土库曼斯坦和阿富汗毗邻。地理位置优越,处于连接西方和南北方的中欧中亚交通要冲的十字路口,总面积为44.74万平方公里。
乌兹别克斯坦是著名的“丝绸之路”古国,历史上与中国通过“丝绸之路”有着悠久的联系。乌兹别克斯坦境内现存多处十五、十六世纪的宗教建筑和陵墓,其中巴拉克汗马德拉斯神学院、伊斯麦布卡利清真寺和古陵墓等古建筑可让人一窥当年中亚古帝国的遗迹。
◆乌兹别克斯坦历史
9-11世纪,乌兹别克民族形成。
13世纪被蒙古人征服。
14世纪中叶,阿米尔・帖木儿建立以撒马尔罕为首都的庞大帝国。
16-18世纪,建立布哈拉汗国、希瓦汗国和浩罕国。
19世纪60-70年代,部分领土(现撒马尔罕州和费尔干纳州)并入俄罗斯。
1917-1918年建立苏维埃政权。
1924年10月成立乌兹别克苏维埃社会主义共和国并加入苏联。
1991年8月31日宣布独立,定9月1日为独立日。
◆乌兹别克斯坦服饰
乌兹别克人的服饰特点 是喜欢戴绣花帽,色彩鲜艳,做工精致、绣花图案很多,帽子的样式也很多。不论男女都喜欢戴。不过,妇女还要围头巾,越年轻越花哨,越年老越素白。
妇女身穿连衣裙的为多,年轻人爱穿多褶的,色彩鲜艳;年老的多为黑色或咖啡色。
她们最喜欢脚穿 绣花皮鞋 ,非常美丽,外加套鞋,即皮鞋,又在雪雨天当雨鞋。 妇女们特别喜欢装饰品,如项链、耳环、手镯、戒指等。
男人们多穿袍子,腰间要系腰带 ,腰带实际上是个三角形绣花巾。衬衣的领口、袖口、前襟口多绣有花纹或花边。老年人内衣多为白色,长袍多为黑色,一般都穿皮鞋。
◆乌兹别克斯坦饮食文化
乌兹别克斯坦饮食:人主要以肉、奶、米、面为食,做法很多,食品味道鲜美,蔬菜较少,果品也不多。
在日常生活中,他们常吃的面食有馕、面条等,面条的做法有凉面条、拉面条、机器面条、手擀面条等;常吃的米饭有大米饭、手抓饭;常吃的肉食有烤肉、烤肉包子、肉汤等,有牛、羊、马肉,还有奶油、酸奶、奶茶等常用品。
土豆烧牛肉他们很喜欢吃 。有一些特殊的食品,如把米饭、熟肉、酸奶、洋葱混合后,放上胡椒粉,再浇肉汤。这种混合饭味道好,营养全。
他们的抓饭品种多,很有特色,有素的、有甜的、有肉的,因佐料不同,味道和营养也不同。老年人饭前先要做宗教礼仪,叫“都瓦”。在家里吃饭时,长辈居上席,晚辈居下席,小孩和妇女分开另席吃饭。
◆乌兹别克斯坦--塔什干
首都塔什干 ,太文艺了
被誉为”伊斯兰文化之都“
塔什干是中亚最大的城市 ,也是伊斯兰教世界的文化之都,星罗棋布的历史古迹见证了千年前“丝绸之路”的辉煌岁月。
这里存放着“天下第一珍宝”——世界上最古老的《古兰经》真迹,连汉代外交使臣张骞、唐代高僧玄奘都曾踏足于此。
从帖木儿雕像、国家艺术博物馆、塔什干塔,再到穆巴拉清真寺,浓郁的伊斯兰风情,百步便能偶遇一段历史。
◆乌兹别克斯坦--撒马尔罕古城
中亚最古老的城市之一,撒马尔罕的色彩暗藏神秘。
世界遗产惊艳世人,在古阿拉伯文献中,撒马尔罕被称为“东方璀璨的明珠”。2500多年的历史,让它与罗马、雅典、巴比伦齐名,也收获了‘中亚最古老城市’之头衔。在撒马尔罕你能亲切地感受到,古丝路的荣光,淋漓尽致地体现在城市建筑上。
金碧辉煌的宫殿陵寝、庄严肃穆的古清真寺和神学院,还有气势恢宏的古天文台和大学等鳞次栉比的名胜古迹,仿佛穿越到《一千零一夜》书中的阿拉伯神话国度。
一次次的浴火重生,留住了千年屹立不倒。直至今日,信步走在撒马尔罕,依然会为千年前极盛时期的伊斯兰文明震撼不已。高耸入云的宣礼塔、蔚蓝深邃的穹顶、繁复细密的建筑花纹、极富想象力的造型色彩,似乎都在诉说着古城曾经的富庶。远古帝国的神秘,让撒马尔罕可以载入联合国教科文世界遗产名录。
◆乌兹别克斯坦--布哈拉古城
16世纪中叶,乌兹别克人建都于此,史称布哈拉汗国。中国古书中所说的不花剌、新唐书中的戊地国、唐代昭武九姓中的毕国、安国,都是指布哈拉。布哈拉古城被称为“中亚建筑博物馆之城”。
"布哈拉"一词在梵文中有"修道院"之意。
雅克城堡 位于布哈拉市西北角,是布哈拉统治者及其亲属的城堡和居所,建于公元前1世纪,是布哈拉中世纪文明的象征。
卡扬清真寺位于宣礼塔前的广场之上,与撒马尔罕的比比汉纳姆清真寺具有同样规模。用蓝砖建砌,十分精美。清真寺于1514年建成,它属开放风格。清真寺基本为砖制,装饰面由磨光并涂釉的砖制成,类似马赛克。
在宽阔的直角院子里有一个悠长的回廊,回廊旁边是由288个双层顶壳的楼顶组成的主体建筑。清真寺长127米,宽78米。院里中间有四个传统的平顶凉台,装有凉台。清真寺可以同时容纳12000人。
卡扬宣礼塔是布哈拉知名的建筑纪念碑 ,建成于1127年,高46.5米,坐落在布哈拉市老区中心大清真寺旁边。它高于整个布哈拉市,在距布哈拉几公里处就可以看到它的入口。是当时中亚地区最高的建筑,就连成吉思汗都被它的高度所震惊,而下令禁止毁掉它。1920年在布哈拉埃米尔与苏联红军的交战中,苏联军队想要摧毁卡扬宣礼塔。当时这个已经800年的建筑顶住了苏联红军11轮的空中轰炸,可见卡扬宣礼塔是多么的坚固。
萨曼陵 建于9世纪,是中世纪中亚建筑艺术的典范。该陵为立方形,上覆大圆拱顶,四角有球状小圆顶,墙内外用花砖嵌砌成花草鱼虫或历史典故图案,以设计别致,建造精巧著称。中亚在这个建筑中首先使用了火烧转,并用骆驼奶和泥砌成。现在,这里是一个开放式的城市公园,环境优美。
阿尔卡禁城 最早的城墙建于8世纪,后几经重建,13世纪是其最辉煌时期,布哈拉有两重城墙,外墙内面积达72平方公里,内墙围着约1平方公里的阿尔卡禁城。今天,在布哈拉西南部仍能看到建于中世纪的古城墙,土坯的墙体外大多以烤砖装饰,墙基宽厚保证了墙体结构的牢固。当年共有11个砖砌的城门,现仅存完整的一座建于16世纪,巨大的城门两侧有高大的守望塔。现存的城墙大约有4公里长,11米高。
◆乌兹别克斯坦--希瓦古城
千金难买的罕见绝景
希瓦古城成为中亚游客的热门目的地之一 。希瓦古城是乌兹别克斯坦西部的一座历史古城,以其独特的建筑和沙漠环境而闻名。它位于乌兹别克斯坦的西南部,靠近卡拉库姆沙漠的边缘。这座古城因其保存完好的历史遗迹和独特的文化景观而吸引了世界各地的游客。
希瓦古城 被乌兹别克语中称为“伊钦·卡拉”,即“内城”。受保护区域内保存着8座清真寺、31座经学院、14座宣礼塔、12座陵墓和6座王宫,占地面积达26公顷。这些古老的建筑大多是用土坯砖建造的,既展示了古代建筑工艺的精湛,也反映了当时社会的繁荣和文化的多样性。古城周围是广袤的沙漠,这里的气候极端,白天炎热而夜晚寒冷。沙漠中的古城形象给人一种强悍而神秘的感觉。
在希瓦,你能看到全世界最美的朝圣古寺。能在这个联合国公认的世界遗产之一,彻底感受童话般的梦幻美。
还能看到风格独特的Juma清真寺,千年前的伊斯兰文明遗址至今神圣美丽。
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