旅游城市星级饭店对比，京沪广营收高，三亚最贵，温州出租率胜出
五一假期临近，各地旅游指数狂飙的同时，酒店、民宿频频爆出价格问题，在注重消费体验感的当下，各地星级饭店的经济指标或可作为消费参考。
虽然2022年旅游产业表现欠佳、饭店行业整体亏损，但年度全国重点旅游城市星级饭店经济指标仍有一定借鉴意义。总体而言，北京、上海、广州三个一线城市的星级饭店营收最高，北京更是以超过100亿元的营收，超出广州的47亿元两倍有余，而同为一线城市的深圳落后较多，仅有22.96亿元的营收。事实上，四个一线城市之外，其余的20多个重点旅游城市的星级饭店营收普遍在10-20亿元的区间，仅有天津、沈阳、郑州不足10亿元，南京、杭州、成都超出20亿元少许。
各地星级饭店客房收入比重多在30-50%区间，南京和无锡的客房收入比重低至25%左右，三亚、武汉、厦门和深圳、重庆、西安的客房收入比重超过50%，三亚高达65%以上。无锡星级饭店的餐饮收入比重高达64.6%，另有苏州、温州、泉州的该项指标超过50%。这也基本和各地限上住宿餐饮业营收利润数值基本对应，表现较好的城市依次是一线城市北上广深和杭州、重庆、南京、成都等。
平均房价最贵的城市归属三亚，高达637元/间夜，北京和上海以超过500元/间夜紧随其后，最低的沈阳和郑州不足300元/间夜。至于平均出租率，2022年各地该数值均不高，普遍在30-50%的区间，较为惨淡，仅有温州和杭州出租率勉强超过5成。
客房收入占比高过餐饮收入占比的城市，在性价比方面易受到消费者吐槽。不过，各地旅游产业相关数值统计口径不同，关于住宿和餐饮的选择也不仅限于星级饭店，还有民宿、连锁快餐店等可供选择。
2023一季度的旅游产业各项数据普遍走高，预计今年各地的星级饭店都会迎来消费潮，此时恪守服务品质成为关键，当品牌化、连锁化成为星级饭店的发展趋势和优势，个性化、特色化和多元化成为其市场特征，这就意味着必须解决成本和品控的平衡问题。固然部分星级饭店可以趁旅游旺季表现强势，但消费者亦可用脚投票，相关经营方还得继续“跑马圈地”与推进数字化升级，此时口碑一旦失去则将事倍功半。
