入冬后这个水果，搭配冰糖是天然“止咳汤”，家里多囤点，作用大
导读：
入冬之后，天气寒冷加剧，气温变低的同时，很多人因为本身体质比较差，再加之生活不规律，不注意保暖，就很容易出现感冒，咳嗽等情况，此时我们应该如何去应对呢？在民间，关于咳嗽之类的，有很多的“土方子”，而且还比较的管用，这些方子当中，大部分都是药食同源，也就是利用食物本身的特性，来帮助我们缓解症状，这个还是值得我们去学习一下的。
那关于冬天人容易咳嗽的话，有什么好方子呢？入冬后这个水果，搭配冰糖是天然“止咳汤”，家里多囤点，作用大。如果说经常咳嗽的话，那么可以吃点这个果，把它拿来搭配冰糖，简单的进行熬煮，就可以成为天然的“止咳汤”了。
这个水果，就是金桔。它到底有啥作用呢？
在我国大部分地区，都有这种果子的存在，比如湖南、江西等地，均有关于它的记载。宋朝《食货志》：“浏邑之东，山深土满，遍地沃壤，宜于种桔”，又“其大者如金钱，小者如龙目，色似金，肌理细莹，圆丹可玩，嘬者不剥去金衣，食用以渍蜜佳”。
南宋韩彦直著《桔录》（公元1178年）中则有这样的记载：“金桔出江西，北人不识，景佑中始至汴都，因温成皇后嗜之，价遂贵重”。欧阳修在《归田录》中也记录了这一点：“金桔如金弹丸，温成皇后好食之，由是价重京师”。
关于金桔的作用，古代文献当中也多有记载，比如《随息居饮食谱》有金桔能“醒脾辟秽，化痰，消食”；《本草纲目》中也有：金桔“其树似橘，不甚高大，……熟乃黄如金，其味酸而芳香可爱，糖造蜜渍皆佳，性味酸甘，温，无毒。下气快隔，止渴解醒，辟臭，皮尤佳”。
从这些古文献当中，我们不难发现，金桔在很早之前就已经有了，至少宋朝的时候，就已经开始有其记载。而且还说到了食用的方法，以渍蜜佳，作用则是化痰，消食，止咳，如果冬天出现咳嗽的话，我们可以吃上一点金桔，这样也能起到很好的缓解作用。
金桔的食用方法呢？
一般来说，我们从超市，或者是水果店当中买到了之后，就可以直接吃了，因为这种果子，它是可以连着皮一起吃的，不过皮的口感并不是特别的好，所以很多人会选择把它进行简单的烹饪，这样吃起来会口感更好，而且食疗作用也会更加的显著。
按照《本草纲目》当中的说法：“熟乃黄如金，其味酸而芳香可爱，糖造蜜渍皆佳”，也就是说用糖腌制食用的话，会更好一些，所以我们在吃的时候，可以选择搭配冰糖来食用。
把金桔清洗干净，接着准备一个锅，洗干净的金桔可以切成两半，也可以整个放进去，接着放入一点黄冰糖，再放入适量的清水，大火煮沸，接着转小火，开始慢慢熬煮，把金桔煮软，煮熟透，这个时候汤汁也会相对比较的浓，那么这样出锅之后，就是天然的“止咳汤”，对于咳嗽之类的，帮助会很大。
【食刻说】
冬天本身天气就比较的寒冷，我们在饮食上，可以多选择一些水果，尤其是这个金桔，家里可以多囤一点，它不容易坏，而且对于缓解咳嗽等也有一定的帮助作用，平时如果怕上火，或者是吃东西不太消化的话，都可以选择吃点金桔，营养健康还能促进消化吸收。