重庆又出网红小吃,可以拉丝好吃又好玩,排队3小时也要吃到!
美食兮
2024-03-12 00:01:02

原标题:重庆又出网红小吃,可以拉丝好吃又好玩,排队3小时也要吃到!

重庆又出网红小吃,可以拉丝好吃又好玩,排队3小时也要吃到!

随着互联网的急速发展,现在的很多事物都能在一夜之间火遍全网,称之为网红。而重庆因为奇特的地貌和交通,近年来吸引了很多人前往旅游,成为了“网红城市”。作为网红城市的重庆也是很多网红事物的发源地,不仅有很多网红美女,还有很多的网红小吃。近日重庆的一样街头小吃又火了!很多人不惜排队3个小时就是为了吃到一口美味到底是什么呢?

这种网红小吃就是芝士榴莲饼。说道榴莲,想必大家都不陌生,它拥有奇特的味道,很多人觉得是一种恶臭,非常恶心,但也有的人觉得非常美味。近年来随着榴莲营养的普及,越来越多的人能够接受榴莲了,榴莲也因此出现了很多新奇的吃法。而这次与芝士的融合,真的是一个大胆的尝试了。

看到摊位上摆放着这么多榴莲,不敢吃的人怕是都不敢靠近吧。只见老板取出新鲜的榴莲肉,剁成末放在一旁备用。

取出准备好的面团,有节奏的拍打,拍至博饼状后,铺开面团,放上一大把芝士,在加上一大把榴莲肉。

之后就像是包包子一样,把面皮的四个角卷起来,包住里面的食材。

上灶烤制3分钟。可以看到烤制的火炉非常古老,里面还是用的炭火。可能就是因为这种古老的烤制方法,才能烤出美味的芝士榴莲饼吧。

3分钟很快就好了。取出芝士榴莲饼,在上面刷一层黄油提亮一下肤色。

最后就是拿大刀把饼切块了。老板手起刀落,chuachua的几刀下去,芝士榴莲饼就被平均的分成好几块了。皮薄馅多,外酥里嫩,可以看到满满的芝士和榴莲溢了出来,榴莲经过烤制后散发出有人的味道,真的是摄人心魄!

拿起一块,竟然拉出了丝来!真是太有意思了!这谁顶得住!

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