它是川藏线“最出名”的美食,200元一份不够卖,吃货:馋哭了
北朽暖栀
2024-03-11 12:01:18

原标题:它是川藏线“最出名”的美食,200元一份不够卖,吃货:馋哭了

中国是一个当之无愧的美食大国,在每一个地区都是有很多当地特色的美食,这些美食不仅让当地人魂牵梦里的,也另很多吃货不辞辛苦,也要过去品尝,它是川藏线“最出名”的美食,200元一份不够卖,吃货:馋哭了。

从四川到西藏,这是一条遥远的距离,古时候是著名的茶马古道,但是现在交通都比较便利了,按理说应该很少有人会在去走了,不过这一条川藏线却每年都吸引很多人过来,既有热爱旅游的旅游达人,当然也有热爱美食的小吃货们,在川藏线上有一道“最出名”的美食,另众多吃货垂涎欲滴。

川藏线上越靠近西藏,海拔越高,在当地我们就能见到众多放养的牛羊,而这道川藏线上“最出名”的美食,就是用这里散养的羊肉做成的,把羊肉清洗干净,再加上特制的调料粉腌制去除羊膻味,再用大锅煮熟,最后盛起来放到一个大号的脸盆里面,这道闻名川藏线的“脸盆肉”美食就做好了。

常年在山上跑的羊,肉质鲜美,不会有太多油腻的脂肪,当牙齿和食物接触的那一瞬间,羊肉的鲜嫩就让你永生难忘,感觉这一路过来的风尘和疲惫都瞬间消失了,大块的羊肉挂在骨头上,用手抓起来吃更是有几分,北方汉子的几分豪侠气概,而且这一份满满一脸盆的羊肉。

在川藏线上这样一份脸盆肉,一份却只卖200元,每次过去都能看到排队等候的吃货,不过更多时候是要靠运气,因为根本就不够卖,经常没没有出锅就被吃货提前预订好了,有吃过的吃货说过,在这里吃过脸盆肉之后,总是觉得家里的羊肉味道都不正了,不过来到这里闻到香味就发现,就是这个味,差点就馋哭了,但就是说不出来,可能是人经过长途劳累肚子饿了,也有可能是这里独特的烹饪技术吧,让人吃过一次就忘不了。

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