五一将至，想去苏州游玩的你，这5道风味小吃，不要错过了！
五一将至，想去苏州游玩的你，这5道风味小吃，不要错过了！
五一将至，你有计划好去哪旅行了吗？
如果还没打算好的，不妨考虑一下苏州看看。苏州，又称“东方威尼斯”，素有江南水乡的美誉。这座古城拥有着绚烂的文化遗产和秀美的自然风光，是一个令人流连忘返的旅游胜地。
在苏州，可以漫步于西园、留园等众多私家园林，感受其中的古雅和清幽；可以观赏苏州博物馆收藏的精致展品，领略这座城市的过去和历史；也可以沿着运河一路游览下去，探寻着古老而又现代的独特魅力。
此外，在苏州你还可以纵情品尝当地的美食，让味蕾也能够感受到江南的柔情与厚爱。
今天就为大家分享一下，苏州的传统美食。五一将至，想去苏州游玩的你，这5道风味小吃，不要错过了！
①松鼠桂鱼
松鼠桂鱼是苏州传统名菜之一，通常用鲤鱼制作。鲤鱼片裹上淀粉炸至外酥内嫩，配以胡萝卜、香菇等食材糖醋制成的锅巴，上面撒上芝麻和松子，呈现出松鼠啃松果的模样，故得名“松鼠桂鱼”。
松鼠桂鱼不仅美味可口，而且造型独特华丽，因此是宴席和重要场合的必点佳肴。这道菜色香味俱佳，肉质鲜嫩，锅巴酸甜可口，芝麻松子的香气恰如其分，让人爱不释口。
②苏州糕团
苏州糕团是江苏苏州一道传统的美食，具有浓郁的地方特色。这种糕团口感软糯，外形圆润，粘性适中，不会太甜。它是由糯米粉制成，再经过包馅、沾滚碎干贝、核桃仁等材料而成。糕皮顶部装饰着芝麻或葡萄干，让人一看就觉得十分诱人。
当你咬开糯米糕皮，内里散发出浓郁的椰蓉和红枣香气，口感香甜而软糯，让人欲罢不能。因此，苏州糕团不仅是当地人喜爱的小吃，也受到了游客们的喜爱。无论是早餐还是下午茶时间，都是吃这款美食的绝佳时机。
③桂花糖藕
桂花糖藕是一道传统的江苏甜品，也是一种古老的甜食。主要原料是新鲜的藕、桂花和糖，口感酥脆，香气扑鼻，非常受人们的喜爱。
在制作过程中，首先把新鲜的藕去皮，切成长条状，在汆烫后沥干水分，然后用白糖煮制而成的糖汁裹在藕条表面，接着撒上桂花，让其完全渗透入藕条内，待其凉透后就可以食用了。
吃起来，清香扑鼻，藕条又软又酥，微甜的糖汁搭配上桂花的芳香，口感非常棒，让人忍不住多吃几口。此外，该菜品营养丰富，含有丰富的维生素和纤维素，因此也是一款既美味又健康的甜品，备受大家喜欢。
④叫花鸡
叫花鸡是江苏的传统美食之一，因为它的做法独特，让人闻名遐迩。选用老母鸡，先用高汤煮熟，再放入香料和各种调味品中浸泡腌制。然后用炭火慢慢烘烤，直至外皮金黄油亮，内部鲜嫩多汁。
别有一番滋味，“叫花鸡”这个名称所代表的"叫花"在这里体现的就是这个独特的烧制方式，没有任何额外的措施而能烤制得如此入味多汁，成为了它的标志。吃的时候可以剥开外层的香脆鸭皮，享受香味四溢的肉汁，口感非常美妙。
叫花鸡的历史悠久，流传已久。如今，它依然是江苏地区的代表性餐食之一，不仅在当地广受欢迎，也吸引了大量游客前来品尝。
除了这几道令人垂涎欲滴的美食外，苏州还有很多美酒可供大家品尝，这里给大家分享2款苏州人民爱喝的美酒，在当地的朋友饭桌上经常能见到它们。
双沟大曲
双沟大曲是中国著名的白酒品牌，产地位于江苏省，以其丰富的香气和独特的口味而闻名于世。这种白酒选用优质的小麦、高粱为原料，采用天然发酵和陈酿技艺，历时数年制成。
通过精细调配和完美配比，双沟大曲的香气十分浓郁，首先传来芝香味，接着是独特的淡淡甘香，最后带有一丝微辣味，给人留下深刻印象。
在品尝时，可以将它倒入透明的白酒杯中，感受到它独特的香气和醇厚的口感，随着慢慢饮用，更能体会到它回甘不止的舒适之感。同时，这种白酒还有助于消化和开胃，更能够与各种菜肴相得益彰。
总之，双沟大曲以其独特的品质和口感，成为了白酒市场中备受关注和认可的品牌，更是中国传统文化的重要组成部分之一，颇受江苏人民的青睐。
汤沟酒
汤沟酒是中国江苏的一种传统白酒，属于浓香型白酒。以优质的高粱和地下泉水为原料，采用古老的窖曲工艺进行发酵和陈化。
汤沟酒以清新、柔和、绵长的香气和回味著称，为消费者带来高度的享受和满足感。在品味时，其酒体清澈透明，浅黄色泽，在杯中散发出一股清香而不失婉约的芳香，饮后入口顺滑，初味略带甜香，口感醇厚，余味悠长，令人回味无穷。
汤沟酒历史悠久，是中国传统文化中重要的组成部分之一。它不仅代表了酿酒工艺的巅峰，更是体现了中国文化的深度与博大精深。如今，汤沟酒已经成为了江苏众多酒友心目中的佳酿之一，备受推崇和追捧。
好了，今天的分享就结束了，你有去苏州游玩的打算吗？欢迎评论区留言哦。