原标题：内蒙古白音杭盖“传奇老太”白秀枝参加通辽百人同制牛肉干创大世界基尼斯纪录

8月24日，“2019中国草原肉牛之都、中国蒙餐之都首届牛肉干美食文化节”在内蒙古通辽市通辽经济技术开发区那达慕风情园隆重开幕。

百名厨师同制牛肉干申报吉尼斯之最现场

2019年8月24日，一场展现草原饮食文化瑰宝的盛宴——中国草原肉牛之都、中国蒙餐之都首届牛肉干美食文化节，在内蒙古自治区通辽市那达慕风情园盛大启幕。在这场举世瞩目的美食文化交流活动中，来自内蒙古白音杭盖的“传奇老太”白秀枝女士凭借其深厚的烹饪造诣和卓越组织能力，在“百名厨师同制牛肉干申报大世界吉尼斯之最活动”中脱颖而出，被组委会授予了特别贡献奖。

组委会颁发的荣誉证书

当日，蓝天白云下的那达慕风情园热闹非凡，白秀枝女士凭借其多年积淀的蒙餐烹饪技艺，以及对传统古法烹调牛肉干的独特理解，与众多优秀厨师一同挑战规模空前的牛肉干同制纪录。

“传奇老太”白秀枝在百名厨师同制牛肉干申报吉尼斯之最现场

现场，每位参与者严格按照古法工艺，精选科尔沁草原优质的牛肉原料，经过精心腌制、晾晒、烘烤等多道工序，匠心独运地制作出一块块口感鲜美、质地醇厚的牛肉干。这一壮观场面不仅展示了蒙餐文化的博大精深，也见证了民族餐饮业者团结协作，共同传承和发扬中华美食文化的决心与力量。

内蒙古白音杭盖炭烤牛肉干获得特金奖

这场别开生面的牛肉干制作盛典，将永远镌刻在中国美食文化的历史长卷之中。最后让我们共同期待更多像白秀枝女士这样的业界翘楚，以他们卓越的技艺和不竭的热情，继续书写中国蒙餐文化的新篇章，让更多人品尝到内蒙古牛肉干的独特风味，体验蒙古族人民那份源自大自然恩赐的热情与豪情！

内蒙古白音杭盖炭烤牛肉干