福建一家“任性”的饭馆,常年只做五道菜,老板做什么顾客吃什么。说到我们中国的美食,简直是说上几天几夜都说不完,中国的地域辽阔,人口众多,各个地方的人们都是各有创意,都拥有每个地方的特色美食,也有很多当地人做出来的美食虽然食材或者到处都有的,但是做出来的就是好吃,那就是一些隐藏在一些街头巷尾,或者一些更是偏僻的小镇乡村。
说到特别又好吃饭馆,小妖想起了之前看过一家饭馆。这家饭馆是福建的一家不能点餐而且常年只做五道菜的饭馆,厨师做什么顾客就吃什么,这是不是非常特别,跟一些饭馆完全不一样,普通的饭馆都有很多菜来供人挑选,而这间饭馆就是独树一帜,但是虽然这么特别,价格也没有特别贵到什么程度。
这家就是位于福建泉州泉港区的涂岭镇,环境非常好的一个山区小镇,因为是小镇所以人流量也不是特别多,这间饭店全名叫涂岭细竹饭店。本地人一听这个名字就知道了,毕竟它的人气在小镇里是非常大的。福建人基本上生活在一个靠山靠海的地方,生活也比较惬意。
这家“任性”的饭馆已经开了有二十多年了,比一些小饭馆时间也算长了,在当地的口碑非常不错。老板是按人头计算费用的,平均消费25块钱,但是这五道菜究竟是什么菜,是不固定的,老板从五道菜里面来给你选择,所以这对那些不知道吃什么,选择困难症的人也是省去了要点菜的纠结时间。
其中这间小店最出名的就是红烧猪脚,甚至有些人会特意开车过来吃。猪脚大家都知道了,一道非常家常的的美食了,但是猪脚要真的做好也不容易,特别是饭馆里的猪脚,要让人吃了还想吃更不容易。所以这家店的主角是放鱿鱼干和生姜以及其他的一些卤料煮成的,口感肥而不腻,入口即化,更是得到许多女孩子的欢心,因为猪脚可以补充胶原蛋白美容养颜,不知道你们怎么看呢?