新疆才有的“搪瓷缸”美食，路人看到嫌脏不买，内行人三缸不够吃
新疆才有的“搪瓷缸”美食，路人看到嫌脏不买，内行人三缸不够吃！中国的饮食文化还有烹饪技巧，其实也是非常博大精深的，那么对于各个城市来说都是由本地的特产美食，对于那些喜欢美食的人，他们是非常希望能够有足够多的时间，足够的金钱走遍全国，吃遍当地的美食，今天跟大家说的是新疆柴油的搪瓷缸美食，也只有在南疆才会有这样的一种美食，那么南疆也是属于少数民族比较多的，在当地不管是饮食还是一个方面，都是有着当地的特征，所以说也有很多的游客，他们在当地以后看到这种具有特征的美食以后，第一眼感觉是非常脏的，到了的话肯定是不买的，可是在对于那些内行人来说，他们三缸都不够吃的。
南疆喀什街头有一种极具年代感的美食，搪瓷缸下面烧着炭火保温，很多的外地游客在看到这种不认识的美食的时候都是非常嫌弃这种美食的，因为他们觉得特别的脏，可是只有那些懂行的人，他们才会特地去找这车，有的时候一个壮汉一连吃三四个都不解馋，女士也是更喜欢把馕，掰碎了放到羊肉汤里边泡着吃，吃起来也是特别有滋味的。
这种美食就是清炖羊肉的缩量板了，那么新疆当地人他们其实也是非常喜欢吃羊肉的，一直到了大冬天的时候，出门在外肯定是要吃上一口热腾腾的羊肉，这样的话会让我们感到非常的暖和，那么一个人在外吃饭的时候当你点上一份清炖羊肉，一个人肯定是吃不完的，同时羊肉的价格也不低，但是心里又想要吃肉这个时候该怎么办呢？这个时候这种美食填补了这样的需求，10~15块钱一缸，里边有汤有肉不够的话多点几份也就花几十块钱而已，多加几块钱的话买上一个馕，蘸着羊肉汤吃，既能解馋又能吃饱。
这种小吃的做法也是特别简单的，跟新疆的清炖羊肉的做法是一模一样的，只不过是把它的容器换成一个个的搪瓷缸罢了，那么在煮好了以后，下面会有一个炭炉统一加热保温，炖好的羊肉吃起来不会有太多的腥膻滋味，口感吃起来特别的有嚼劲儿，一缸的售价是在10~15块钱，对于这个价格来说也不是很贵，像这种美食路人在看到的时候都会觉得他特别的脏，但是只有那些内行人三缸都不够吃，如果你们有去新疆的话，一定要尝一尝这一种小吃。