原标题:鱼头这样做,不好吃“蒜”我输!
好余轩美食厨房教你做蒜香鱼头,征服你味蕾!
自从吃了好余轩鱼头,我才知道鱼头居然可以如此好吃!
蒸出来的蒜蓉味鱼头,这道湖南名菜要做得地道,秘诀就在于蒜蓉酱的“咸”和“蒜”要和鱼头的味鲜融为一体。
鱼唇和鱼脸颊边的肉好饱满,一筷子轻易夹下一大块肉,沾一下汤,香气充分渗进了紧实的鱼肉里,清新绝伦。
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