绍兴臭豆腐成“网红美食”，排队才能买到，和湖南臭豆腐做法不同_旅游攻略

一梦三四年

2024-02-26 12:34:16

臭豆腐是我国著名的小吃，在很多国家的人眼里，你要问他中国有什么黑暗料理，他们应该第一个就想到臭豆腐，因为在老外看来，中国人这么爱吃臭豆腐是一件很不可思议的事情，但是在一些中国人的眼里，臭豆腐是最难割舍的美味，不管你们怎么说他臭，我们还是觉得很好吃。

但是在我们大多数人的认知里，我国臭豆腐最有名的地方应该是湖南长沙的臭豆腐，在长沙的步行街上，有一家臭豆腐相当的有名，每天你不管是在开业的任何一个时间去，都会有很长的队伍在那里排着，甚至排到了街对面，而且长沙的臭豆腐主要是黑色的，也是最经典的，虽然吃了之后会一身臭味，但是大家都还是很喜欢吃。

然而，现在浙江绍兴的臭豆腐却成为了比湖南长沙的臭豆腐还有名的一种小吃，而且还有成为网红美食的潜质，现在不都流行网红美食吗，很多人都会排队去吃，在鲁迅的故居里，就出现了一家生意十分火爆的油炸臭豆腐，每天都要排队才能吃得上。

这家臭豆腐店由于开在鲁迅故居的老街里，所以客流量比较大，基本上经过的都要买一份来尝尝，口口相传，就越来越有人气了，所以，这里的老板表示每天能炸几千盒臭豆腐，但是仍然有一些人买不着，足以见得，这家臭豆腐有多好吃多受欢迎了。

有人说，那是因为浙江绍兴的臭豆腐和湖南的臭豆腐做法不同，绍兴的臭豆腐据说是用苋菜梗汁液泡的，所以味道会更加的特别，和湖南的臭豆腐不是一个臭法，网友们，你们吃过哪一种臭豆腐，觉得哪个更好吃呢？