假期与家人出游,“吃晚饭风波”让我意识到:生活处处皆学问
江武墨
2024-02-25 00:00:43

原标题:假期与家人出游,“吃晚饭风波”让我意识到:生活处处皆学问

大年初七,趁假期,天气又好,一家人去到宁波慈城观看灯会。

我们下午到的古城,热闹非凡,街上各种好吃好玩的琳琅满目,逛荡着等待晚上进入灯会区。

我们要在旅游景点吃晚饭,因为不熟悉,我们一家就趁着逛街的时候,看了4家店好做选择。

其中一家是单人套餐;一家就餐环境非常好,但是只有599套餐,也就是固定菜式;第三家则是可以自行点菜的,但就餐环境略逊第二家;最后一家是街边小店,人气很旺菜品也很新鲜。

对于选择哪家饭店,先生和女儿发生了不同意见。

女儿想要去环境更好的店吃饭,而先生想要去更接地气的街边小店吃饭。

回味起来,真的是“生活处处皆学问”。

01

生活需要理性选择

先生是个实用主义者,最看重的是菜品新鲜且是家常菜;而女儿最重视就餐环境的舒适性。

后来,我只是单纯以“满足女儿需要”为第一原则,劝先生同意了女儿的选择。

实际情况是,第二家餐厅虽然就餐环境相对好,但是那固定菜式并不适合我们。

比如,“鱼鲞”是江浙菜经典菜式,也就是干鱼,我们平日根本不喜欢吃,这道菜几乎无人问津;

“呛泥螺”是一道生腌海鲜,只是先生象征性地吃了一颗,因为是生的,老人孩子最好不吃;

“炸桑叶”虽然口感好,但很容易上火,只能稍稍吃一点......

单从菜品来看,这家饭店确实并非我们的理性选择。

《思辨与立场》一书中提到了“自我中心思维”,非理性选择的发生很大程度上是“自我中心思维”作怪。

自我中心思维是指我们在想问题时,会优先以自己为中心,从而本能地用自己的行为控制周围的人和环境,而且会自认为自己是正确的。

确实,我们在选择饭店时,不同意见方都是陷入到“自我中心思维”中。

爸爸认为他的“菜品新鲜”最重要,女儿认为她的“好的就餐环境”最重要,而我认为“满足女儿”最重要,于是,都从自我出发,没有做出一个理性选择。

那么,应该如何做一个理性选择呢?

首先,要对于选择的目的达成一个共识。

比如,晚餐是以简单便捷家常为主,还是要寻求特色味道等。

其次,在自己心里给出一个选择时,要问问自己有没有被“自我中心思维”操纵。

我想,女儿如果再大一点,可能她会去思考,这些菜式确实不适合我们,单纯论内心所执着的“环境”,就失去了“晚餐”的意义。

最后,理性选择在一定环境下是一个价值排序问题。

只有4家店的情况下,各有优劣,根据排序来依次满足而进行选择。当然,如果均有缺点,完全可以再扩大选择范围。

02

生活需要有效沟通

我们进到街边小店看了看,我本来也赞同先生的想法。

一是人气很旺,都是一家家老老小小在吃饭;二是摆出来的菜品非常新鲜,而且菜式非常适合我们的口味。

于是,先生就不断征询女儿的意见:“在这里吃好吗?”

可是,女儿就是默不作声,最后,还默默地走到店外站着,看得出来是用沉默来反抗。

我看到这个情况,就俯身问她,刚才我们看过的店,你最想去哪一家呢?她毫不犹豫地说,第二家。

很显然,在她的概念里,就餐环境排在了第一位。

这种情况,我就转过身对先生说,那就满足女儿的要求吧。

回来后,我反省这个情况完全是缺乏有效沟通造成的。

女儿年龄偏小,只有9岁,她想当然要选择环境最好的那个店。但是,我却一味妥协,没有与女儿好好沟通。

如果我好好给女儿分析一下,我想她是会接受的:

第二家店虽然就餐环境不错,但是是固定菜式,而且8个菜中就有4个不合乎我们日常的口味,单纯从吃饭来说是不适合的。

第四家店虽然环境普通,但是也是干净整洁,吃饭的人也多,菜品也新鲜,估计味道是不错。或者再不济,可以再找其他选择。

而沟通有效性基于以下三点:

第一,要让孩子知道选择的目的。

如果是宴请朋友,寻找一个交流的环境,比如围炉煮茶,自然是以环境为主;而我们是一家人来观看晚上的灯会,晚餐能吃到干净新鲜的家常菜就好。

第二,要告诉孩子可以对不同方案进行对比选择。

比如,不适合的菜品和相对普通的就餐环境哪个更容易接受,而不是一票否决制,多比比,自然就有答案了。

第三,可以让孩子对她的选择做出说明,而不是一味用沉默来代替表达。

选择本身就是一个不断沟通权衡的结果。

03

对“做决定”的鼓励

吃完饭,先生就笑呵呵地问女儿,下次还来这个店吗?女儿想也没想就答道:还要再来。

我知道先生的意思,既然这么不适合,为什么要下次还要来呢?

看得出来,先生打算发表“高见”了。我连忙制止了他。

先生有个习惯,总是对别人点菜指指点点,甚至我都颇受其影响。

长期下来,我对点菜几乎失去信心,总认为自己不会点菜,更不愿意为点菜这种事情被品头论足,乐得清闲,更不愿意点菜,于是就更不会点菜了。

其实,在我的观念里,能够做出选择比不敢做选择、不会做选择要好太多了。

我们要鼓励“做决定”,无论孩子还是大人都需要这样的鼓励。

很有趣的事情是,我回来查了下资料,竟然得到APP上有一门课,《傅骏的美食鉴赏15讲》,其中有一讲详细地讲了如何点江浙菜。

不仅给出几个诀窍,还给了详细的参考菜单。

这样看来,如果不会点菜,完全可以学习,这就是熟能生巧的事情,而如果因为点菜被多次批评,那就陷入了“不敢点菜”的不自信中。

回头来看,一个小小的晚餐选择也有这么多的学问。

可见,生活只要我们用心去发现,处处都是学问,处处都可以学到智慧。

作者丨春风

编辑丨江武墨

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