酒店7个动人的服务细节，别人家酒店人是这样打动客人的！
世界上恐怕只有那么一种人，
情场得意了，职场能够更得意！
那就是——酒店人！
Why？
答案很简单 :
其实我们用来宠男/女朋友那套，都是宠客人的时候学到的~哈哈哈
别人谈恋爱耽误工作，我们谈恋爱积累工作经验
别人谈恋爱要求生欲，我们谈恋爱只要举一反三
总之，能做好工作的酒店人，恋爱一定也超甜！
那么酒店人，到底都是都是怎么把客人宠上天的？？？
01、一个亲切独特的称呼
曾经遇到过一对特殊的客人，是一对已经白发苍苍的夫妻，但一举一动却仍然轻巧优雅，带有淑女和绅士的气质。他们经常来餐厅用餐，周末最多，每次点的菜式也并不相同。
有一次我微笑着，微微俯下身来问他们，为什么总是喜欢来同一间餐厅？女士和先生相视一笑，然后答道：“我们出来用餐，总是他来定位子，留他的名字。其他餐厅一般都称呼我 ‘张太太’ ，只有你们，第一次来的时候就询问了我的姓氏，一直称呼我为 ‘叶女士’，我们结婚以后，很少听到别人这样叫我，我很喜欢。
抬起头，我发现老先生也正微笑的注视着我，似乎是在赞赏，这称呼的神奇魅力。
02、记得投其所好
有一次，我们专门设计了一个“节日”给客人过。三年前，VIP林先生第一次入住我们酒店。短短三年间，他已经入住了52次，他为人十分亲和，还经常为酒店服务提出一些重要又可行的建议。
于是我们决定给他过一个特殊的“520”。每次入住，他都会去健身房运动，所以我们专门为他准备了一套健身用具，印着酒店LOGO和他的名字，在他退房时送给他，并且为他提供了免费送机服务。林先生的喜悦溢于言表，还和酒店员工一起合影，发了朋友圈。
后来，他每次来酒店还会带着那套健身用具，我们曾想帮他寄存，但他说不在酒店时也想用，于是我们又另外为他准备了一套，在酒店内专用。
03、照顾TA的“特殊时期”
一直记得那位客人。不是来度蜜月的情侣，他独自一人住在酒店房间；也不像商务客人，随身带着笔记本电脑和办公资料；更不像游客，会主动和你交谈、询问附近值得一去的地方。
入住后他几乎没有出过房间，每次进去打扫他几乎都在望着江景发呆、或者躺在床上安静的闭着眼睛听歌，有时也会在沙发上读书。我们也几乎没有交流。
房间带着使用过的痕迹，却非常整洁，几乎不需要打扫。我对这位客人很好奇，却也隐隐感觉似乎哪里有些不对劲，房间里总给我一种，虽然慵懒却十分克制的感觉——突然间，我想到一种可能。
后来我在打扫客房时帮他更换了漂亮的绿植，还留了可爱的卡片，没想到我们就这样用卡片交流了起来。几天后，这位客人离开时脸上已经带着淡淡、暖暖的笑容了。房间里，也终于有了慵懒轻松的感觉。
04、比对方期望的再用心一点
有一次节日，餐厅非常火爆，所有位置都早早定了出去。有一位王先生，在半个月之前就定了8人位的小包房晚餐，但却在当天下午告知我们她的客人增加到了22位。
我们根本无法帮他更换大包房，思来想去只能将小包房和另外一间储物室打通，并把里面所有的家具都清理出去。
那时已经是下午3点半，于是刚下中班的我们又开始马不停蹄的翻包房：搬家具、拼桌子、备家私、拿酒水、擦酒杯、跑花房、印菜单、准备小食......终于在6点前将包房布置好。
一阵忙碌后，已经错过了员工晚餐......于是我们决定，干脆用剩下不多的时间继续完善房间，做到极致。
为了不让房间看起来局促狭小，使主人尴尬，我们调暗了灯光，又从仓库找出了唯美的烛台；为了照顾女士们，我们又另外准备了几款甜味更浓的白葡萄酒；为了不让过多的酒杯显得桌面凌乱单调，我们又准备了桌花、在酒杯旁放了系了漂亮丝带的粉色单支玫瑰；为了让里面的客人进出更加方便，我们测试和调整了进出的通路；为了显示专业性，我们专门请来酒店的 Sommelier 服务酒水......
那天的晚餐进行的非常愉快，宾客尽兴而归。散场时王先生郑重的握了我们的手，并且留下了高达3000元的小费，王先生也成为了我们的常客。
05、量身定制的菜单
确实遇到过一位客人，对坚果类、荞麦类、蛋白质类等都过敏，而且也不喜欢肉类，由于在服药海鲜也是忌口。由于主人定的是套餐，一时之间也难以帮他更换菜品。
于是经理用了近一个下午的时间和主厨进行沟通，确认菜品中所有用到的食材、烹饪方法以及用到的调味品；又专门给他的营养师朋友打了电话，做菜品搭配，最后终于帮这位客人确认了独特的菜单。而当客人来用餐的时候，感到更加惊艳：除了他的套餐之外，我们又另外拟定了一份菜单，剔除了客人所有过敏物质，按照不同的做法和口味分门别类的编排好，他可以在菜单中自由选择或更换菜品。
我十分清楚的记得这位客人的感叹：以前，他在点餐的时候往往都会被回绝很多次，最后不得已选择了自己并不喜欢的菜品，也已经兴致全无。而这份为他量身定制的菜单，让他享受到了久违的自由选择的快乐，他实在无法抵挡这样用心的服务。
06、化解他们难以启齿的尴尬
有一次，酒店客人在举办晚宴，女士们都穿着高贵优雅的礼服和高跟鞋，在悠扬的音乐中饮着香槟。突然，一位女士进入了我的视线，她匆匆而来，只穿着简单的无袖白衬衫和黑色半裙，脸上略带尴尬的向我询问酒会是否在此入场。
不知为什么，我好像突然明白了她的尴尬之处，于是微笑的将她带到休息室，请她稍等。随后我拿来了一条漂亮的花色披肩和一枚简单却精致的胸针，由衷的对她说道：“女士，房间里面的冷气已经开了比较久了，和外面温差有些大，您突然进去可能会有些不适应，或许您能用到这条披肩。”
女士十分欣喜的向我道谢，随后在休息室整理自己。不知这位女士的职业是不是服装设计师，竟然将披肩搭配的巧妙优雅，好看极了！
07、尊重他们不为人知的不完美
一次，我接待了一个小客人，有着漂亮的大眼睛和白皙的皮肤，笑起来的时候还有甜甜的酒窝，眼睛里像有小星星在闪一样。我被她的活泼可爱所，不由得夸她“你真可爱，像个小天使一样，比姐姐在电视上看到的模特还漂亮呢！”
她突然跑过来拉着我的手说：“真的吗姐姐？可是我告诉你一个秘密，我腿上有那么一大块疤痕呢!” 她慢慢提起过膝的白裙子，呆呆的看着。
看着她突然暗淡的眼眸，我不由得心疼起来。于是我打开手机，给她看廖智的视频 ：“ 你看，这个小姐姐都没有双腿，但是她还能跳舞、游泳呢！你看你这里的形状像不像一只起舞的蝴蝶呢？这是你的特殊印记，很美丽呢！”
酒店人，在很多时候，都将这些柔情都藏在了极致的细节里，孜孜不倦的宠爱着我们的客人。
而有很多客人，确实值得我们用心，也同样，常常会对我们报以感动和爱意。