今年春节假期,你出门旅游了吗?根据文旅部数据显示,这个春节假期,全国共4.74亿人次出游,同比增长34.3%,较2019年同期增长19.0%,出游人次和出游总花费等多项指标创历史新高,被称为“最火春节假期”。旅游过年正成为越来越多人热衷的“新年俗”。
在诸多热门旅游城市中,文化旅游热度持续攀升。作为著名的历史文化名城,绍兴文旅市场保持了高热度、高增长,游客量、过夜游客量等均创下历史新高。
313万游客齐聚绍兴
多家主流媒体报道
据“绍兴文旅”报道,根据浙江省文旅数智通大数据显示,春节假期,绍兴共接待游客313.37万人次,同比增长33.42%,增幅在省内排名第2,比2019年同期增长27.65%,过夜游人次同比增长28.85%。绍兴游客量、过夜游客量等均创下历史新高。
在今年春节假期,全国各地文旅轮流“内卷”,拥有丰富历史文化资源的绍兴自然也不例外,从“祝福·绍兴古城过大年”的传统仪式,到与龙年主题紧密结合的“龙船巡游”“游园灯会”“运河诗会”等新春活动,丰富多彩的民俗活动,精彩纷呈的文化表演,琳琅满目的地方美食……让来自全国的游客们称赞不已,纷纷感叹“有传统年味,也有江南水乡的特色”,感受到了不同以往的过年氛围。对此,新华网、央广网、中国新闻网、澎湃新闻、人民日报等多家媒体纷纷进行了跟踪报道。
名城 名菜 名吃
跟着名人一起游绍兴
除了游人如织的景区,绍兴美食也是春节期间全国游客的“热门之选”。街头巷尾的臭豆腐摊,屋前檐下悬挂的酱货腊肉,酒香四溢的花雕陈酿,还有餐厅里传出的饭菜香气……混合在一起,就是最具特色的“绍兴味”了。
对于游客而言,选择一家评价不错的本地特色餐厅,听着店内工作人员介绍名菜与名人的故事传说,以味蕾感受这座城市的历史与风味,色香味与文化感兼备,让用餐也成了一场穿越古今的“舌尖旅游”。
以绍兴菜头部餐企寻宝记为例:从绍兴传统名菜绍三鲜,到风味十足的绍兴醉蟹、干菜焖肉、花雕醉鸡……一道道精致可口的菜品背后,蕴藏着一个个生动有趣的美食传说。宋高宗、陆游、王阳明、徐文长、贺知章、王羲之、鲁迅……这些书本上的名字,到了“士比鲫鱼多”的名士之乡绍兴,仿佛都成了日常随处可见的街坊邻里,纷纷从浩瀚的历史中走到你身边,与你一起把酒言欢、共品美食。
除了名人名菜的有趣传说,不少绍兴菜餐厅还推出了沉浸式体验,让顾客在用餐的同时也能体验到满满仪式感。以寻宝记绍兴菜为例,其鲁迅路餐厅不仅每天都有精彩纷呈的越剧演出,还有绍兴特有的黄酒开坛仪式:伴随着一阵喜乐声,轿夫们将花轿抬出,花轿上“坐着”的是一坛十年花雕,“老爷”和“夫人”邀请现场顾客砸开封泥,一同品尝这坛甘醇的绍兴老酒。
“本来只是来吃饭的,没想到店里有越剧表演,还有开酒仪式,”来自上海的郭先生表示,这是自己第一次来绍兴,不用逐一去景区打卡,就能在这里感受到浓郁的地方特色和文化氛围,和家人一起被绍兴文化和绍兴菜“圈粉”了,过了个特别有意义的绍兴年。
热闹红火的龙年春节,是吉祥如意的“开门红”,也是绍兴面向全国发出的邀约:这里的美景不止新春,更有无限春光可期。活力无限的绍兴,将以越来越好的名城之姿,与全国的“城市客人”一起,共品绍兴之味,开启全新未来。