湘菜狼王掌门人王敏大师受中国管理科学研究院委托将在湖南评选出十名《湘菜客座教授》;十名《湘菜领域特聘专家》;十名《湘菜农业客座教授专家》;十名《湘菜预制菜专家教授》。

中国管理科学研究院经济发展中心之所计划在湖南湘菜界评选出一批湘菜教授与专家。是因为湖南是中国独特的美食之地,湘菜是这片土地上独树一帜的代表,此次评选活动将进一步推广湖南饮食文化,助力更多人传授湘菜的魅力和技艺。
此次参与评选的客座教授与专家,要求在湘菜领域有一定建树,热爱湘菜的,在多方面拥有卓越的能力的中青年人产生。其通过湖南饮食文化的历史、地理和民俗,扎实的湘菜烹饪技巧,能够制作出正宗的湖南特色菜品;具备一定的讲解和传授知识的能力,能够清晰地阐述湖南饮食文化和湘菜的制作方法,能够将湘菜的文化内涵和精髓,传达给学生和客人。
王敏大师表示,我们相信,在湖南这片土地上,一定有着许多热爱湘菜、对湖南饮食文化有深入研究的人才。评选出的客座教授,专家等,能够代表湖南烹饪文化的最高水平,向世界展示湘菜之美。
据悉,此次评选委员会成员由湘菜泰斗周伯安老先生、祖庵菜大陆唯一传承人孔起铁先生。湘菜狼王掌门人王敏大师等湘菜界权威专业人员组成。通过委员会成员们的认真评选评后,查询评选结果在相关网页公布,相关荣誉称号在百度个人永久收录。
编辑:王立异