原标题：这道杭州名菜惨遭“嫌弃”，不是厨子不行，做的越“正”越没法吃

每当来到杭州西湖，大家都会想到什么呢，西湖的各种美丽传说吗？当初白娘子和许仙在这里接下缘分，如今很多情侣都循着神话故事的脚步追到这里来。为了能够感受一下他们的浪漫爱情，以及想要在这里留下最浪漫的回忆。

既然已经来到杭州了，除了在这里游玩之外，肯定也要去平常当地的特色美食。每次和当地人谈到这里的美食，他们都会讲得眉飞色舞。向大家介绍许多的杭州美食，甚至热情到连在哪里能吃到最正宗的味道，都会热情的告诉我们。

到了杭州那就要感受一下东坡肉，在电视上看过那么多次了，却没能亲自吃一次正宗的东坡肉岂不是会很遗憾。东坡肉是位于西湖位置的特色美食，在当地就受到了不少人的喜爱，东坡肉肥而不腻，口感绵软，适合所有年龄段的人食用。

除了东坡肉还有不少的美食呢，只是这里的人都闭口不提西湖醋鱼。要说这道菜光听名字就很正宗了，从西湖里面养大的鱼不是很有地方特色吗？都说美食要吃最正宗的，那么这西湖醋鱼也应该来到杭州当地品尝吧。

然而当地人谈到西湖醋鱼就脸色一变，这正宗的西湖醋鱼惨遭当地人“嫌弃”。一般人怕是接受不了它的味道，那种老一辈的杭州人可能还挺喜欢的，但是现在的年轻人还有很多的外地人都吃不惯，不是厨子不行，而是做的越“正”越没法吃。

西湖醋鱼听名字很有诗意，然而在他们的菜谱中，这道菜需要放很多的醋。那只做出来的味道可想而知，就是醋味扑鼻，不仅遮住了鱼的所有腥味，就连鱼肉本身的鲜味都感受不出来了，吃起来就像在“吃醋”，这一般人可接受不了。

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